剛剛過去的這個周末,洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖,“新西蘭奶粉的肉毒桿菌”事件一下子成為焦點(diǎn),沸騰了輿論,并再被曝出奶粉于2012年5月就被污染、恒天然是三鹿品牌供銷大戶等消息后愈演愈烈,一時間,市面一片“風(fēng)聲鶴唳”。這次肉毒桿菌涉及面也讓初為人母的媽媽們寢食難安。
對此,業(yè)界不少人士認(rèn)為:“三聚氰胺”事件后,洋奶粉在中國進(jìn)入了高增長狂漲價的“快車道”,在年年漲價的“趁火打劫”之下,洋奶粉卻出現(xiàn)越來越多的質(zhì)量問題。在政府連環(huán)重拳整治下,部分小品牌洋奶粉或退出中國市場,洋奶粉將迎來洗牌。
洋奶粉屢登黑榜 6成投訴為外資品牌
8月5日,因部分原料含肉毒桿菌,恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在新聞發(fā)布會中向中國消費(fèi)者致歉。新西蘭的奶粉打了個“噴嚏”,已在中國引發(fā)沖擊波:因進(jìn)口新西蘭含肉毒桿菌的原料,多家中國企業(yè)均陷入了產(chǎn)品封存、召回的忙碌中。
據(jù)了解,肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝的罐頭食品或真空包裝食品里,都能生長。肉毒桿菌芽孢具有很強(qiáng)的抵抗力,在180℃下干熱5-15分鐘,100℃下濕熱5小時,或121℃高壓蒸氣30分鐘,才能殺死肉毒桿菌芽孢。
而人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后,臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時,病死率較高。
小小的肉毒桿菌,引發(fā)一場乳業(yè)蝴蝶效應(yīng)。事實(shí)上,洋奶粉的問題并不鮮見。據(jù)不完全統(tǒng)計,在過去的10年里,包括美國亨氏、美贊臣、雅培、惠氏等大家熟知的品牌均上過黑榜。
據(jù)全國消協(xié)受理投訴情況分析,2013年嬰幼兒奶粉投訴744件,與2012年同期相比,投訴量翻了一番。嬰幼兒奶粉投訴中,超過86%的投訴與質(zhì)量安全問題有關(guān),其中6成是外資品牌。
消費(fèi)者購買“洋奶粉”信心受到?jīng)_擊
在過去五年間,恒天然成為中國乳品原料最大的國際供應(yīng)商。來自新西蘭的奶源,成為中國乳企在強(qiáng)調(diào)奶粉安全時最有效的營銷手段。但恒天然毒菌事件,已使得中國消費(fèi)者對海外奶源的“迷信”受到很大沖擊。
市民李小蘭告訴記者,她昨天在車上坐著,從廣播里聽到了多美滋含有肉毒桿菌的新聞,身為一歲半孩子的母親的她驚呆了:“大家都說進(jìn)口奶源好,所以我家孩子一直喝的是洋奶粉,6個月之后喝的是多美滋優(yōu)階二段,現(xiàn)在這個奶粉又有問題了,真不知道以后該給孩子喝什么奶粉了。”
家有一歲女兒的張女士直言,從寶寶快要出生時,她就開始為通過什么渠道購買到進(jìn)口奶粉花費(fèi)心思。張女士說,雖然女兒喝的奶粉并不是多美滋的,但“涉毒”事件也無疑給了她當(dāng)頭一棒。如今她認(rèn)為,奶粉是否“百分百純凈”,不能以國產(chǎn)還是進(jìn)口來區(qū)分了。
據(jù)了解,這些中國媽媽們之所以將視野投向高價洋奶粉正是緣于一種集體焦慮,自2008年的三聚氰胺奶粉事件之后,他們有的找海外代購,有的通過網(wǎng)購或讓親友從海外郵寄國外奶粉,從而抬高了進(jìn)口奶粉的地位,當(dāng)然還有價格。
“但肉毒桿菌可不像三聚氰胺那樣說得清,對身體的危害不敢小覷,只能敬而遠(yuǎn)之?!闭谝患夷笅氤袨?歲兒子選購奶粉的薛女士表示,至少此次“毒奶”風(fēng)波改變了她對進(jìn)口奶粉的看法。
在網(wǎng)絡(luò)上大量網(wǎng)民也紛紛發(fā)言,表示會重新看待進(jìn)口奶粉。一直通過淘寶代購新西蘭原裝奶粉的劉女士說,她所在的一個媽媽群里的成員都決定讓孩子先停喝進(jìn)口奶粉,“雖說目前還未出現(xiàn)‘毒奶’傷人的事件,但畢竟?fàn)可娴胶⒆拥娘嬍嘲踩?還是應(yīng)該慎之又慎。”
網(wǎng)友小米粒crazy說,洋的不一定就是好的,盡管中國食品安全很差,奶粉行業(yè)經(jīng)過一系列事件后更是在國人心中一蹶不振,但是我想國產(chǎn)奶粉應(yīng)該也有好的,就看你怎么選擇。
來源:南方日報
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