為比對(duì)內(nèi)地、香港銷售乳粉營養(yǎng)價(jià)值及價(jià)格,近日,北京市消協(xié)組織了部分主流品牌嬰兒配方乳粉(1段)比較試驗(yàn),并于14日通報(bào)了試驗(yàn)結(jié)果。
本次試驗(yàn)的乳粉樣品從北京和香港市場購買,共涉及美贊臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飛鶴、雅士利、蒙牛、雀巢、澳優(yōu)、合生元11個(gè)品牌15種樣品,其中,惠氏、雅培、美贊臣、雀巢4個(gè)海外品牌分別從北京和香港購買對(duì)應(yīng)樣品。
“本次檢測項(xiàng)目包括營養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、安全指標(biāo)、非法添加物等,不僅包括了國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)檢項(xiàng)目,也涵蓋了近年來發(fā)生乳品安全質(zhì)量問題所涉及的相關(guān)項(xiàng)目,例如三聚氰胺、黃曲霉素等。”農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心高級(jí)工程師張宗城說,根據(jù)檢測結(jié)果,內(nèi)地與香港購買樣品的測試結(jié)果都處于國家標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的范圍,樣品質(zhì)量水平相當(dāng)。
而在對(duì)比價(jià)格與品質(zhì)時(shí),試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),15種嬰兒配方乳粉樣品所有測試項(xiàng)目沒有顯著性差異,高價(jià)乳粉各項(xiàng)指標(biāo)并未明顯優(yōu)于便宜乳粉。北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)消費(fèi)指導(dǎo)部主任羅剛建議,消費(fèi)者可根據(jù)自身實(shí)際情況理性選購嬰兒配方乳粉。
據(jù)介紹,目前我國嬰幼兒乳粉包裝執(zhí)行的是GB13432—2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部副主任韓軍花介紹,依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),乳粉生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)示乳粉成分的方法,主要有三種:極值、平均值和范圍值。
“采用極值和范圍值標(biāo)示,家長如果想知道孩子攝入某種營養(yǎng)成分的具體含量,是比較困難的,而采用平均值則較為合適,便于消費(fèi)者計(jì)算?!表n軍花說,為了讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi),今年我國對(duì)這個(gè)老標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大幅度調(diào)整,其中明確規(guī)定嬰幼兒乳粉包裝上標(biāo)示值一律采用平均值,“預(yù)計(jì)新標(biāo)準(zhǔn)將于年底出臺(tái)?!?/p>
同時(shí),北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長董青表示,今后將繼續(xù)堅(jiān)持做嬰幼兒乳粉比較實(shí)驗(yàn),跟蹤質(zhì)量監(jiān)測并擴(kuò)大樣本量,用數(shù)據(jù)說話,澄清乳粉消費(fèi)領(lǐng)域的一些疑惑,為消費(fèi)者提供客觀真相和消費(fèi)依據(jù)。
另外,目前市面上出現(xiàn)不少專門為剖宮產(chǎn)嬰兒、早產(chǎn)兒研制的配方乳粉,營養(yǎng)成分較一般嬰兒乳粉高,不少消費(fèi)者看中這點(diǎn),為自家正常體質(zhì)嬰兒購買。韓軍花認(rèn)為,早產(chǎn)兒專用乳粉能量密度高,其實(shí)并不適合正常體質(zhì)嬰兒。
來源:人民日?qǐng)?bào)
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