奶粉業(yè)面臨洗牌“自建自控奶源”是道坎

　　在國家相關部委重拳整治國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的背景下，一份行業(yè)發(fā)展“藍圖”近日浮出水面。有消息稱，由工信部牽頭制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行業(yè)企業(yè)兼并重組工作方案》已編制完成并上報國務院等待批準，該方案提出未來5年內(nèi)要將乳粉企業(yè)總數(shù)整合到50家左右，培育3至5家年收入過50億元的大型乳粉企業(yè)集團。

　　有數(shù)據(jù)顯示，目前全國有127家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，如按“藍圖”規(guī)劃，五年內(nèi)將有60%的企業(yè)淡出市場。上海目前有4家持生產(chǎn)許可證，坊間傳言上海近年將調(diào)整掉兩家。對此，上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是予以否定。據(jù)他介紹，上海從2011年3月起通過審核，重新向轄區(qū)內(nèi)的多美滋、紐貝滋、花冠和晨冠4家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)了食品生產(chǎn)許可證。近兩年的監(jiān)管中，這些企業(yè)產(chǎn)品合格率均達100%，今年上半年銷售額同比還增加了一半以上。

　　“不過明年3月許可證到期后，這些企業(yè)將迎來大考。”曹明是說，今年6月國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了國家食品藥品監(jiān)管總局等九部委關于《進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，這一被稱為史上最嚴格的措施，明確要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源、對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗乃至建立完善的電子信息記錄系統(tǒng)。據(jù)了解，后兩項上海4家企業(yè)已能做到，然而距離自建自控奶源的要求還有不小差距，包括上海4家企業(yè)在內(nèi)的全國大部分乳粉企業(yè)對國外進口的乳清粉原料都有不小的依賴。因此面對明年的許可證審批，沒有一家企業(yè)敢言一定能通過。

　　除了逼退一批羸弱企業(yè)，“藍圖”還鼓勵相關企業(yè)向規(guī)?；?、集中化發(fā)展，要求前十位的國內(nèi)品牌企業(yè)占據(jù)八成以上的市場份額，而目前這些企業(yè)占據(jù)的市場份額僅為42%，一批行業(yè)龍頭或?qū)⑼ㄟ^兼并“萌生退意”的小型企業(yè)來擴大市場份額。對此，光明乳業(yè)有關人士昨天對記者表示，光明乳業(yè)一直都在嚴格執(zhí)行國家有關部門要求，所以并不擔心會受到?jīng)_擊。至于是否會兼并其他乳品企業(yè)，光明方面認為兼并不能完全解決產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量穩(wěn)定的問題。據(jù)介紹，眼下光明乳業(yè)的乳粉生產(chǎn)主要是兩條腿走路，一條是面向大眾的國產(chǎn)乳粉，生產(chǎn)基地設在黑龍江；另一條則是從新西蘭原裝進口的幼兒奶粉培爾貝瑞，定位于中高端市場。

　　“行業(yè)的重新洗牌是一個機遇?！辈苊魇钦J為，上海乳粉企業(yè)走兼并之路的可能性不高，更多是和擁有奶源優(yōu)勢的其他省市企業(yè)開展合作，從源頭上保證奶粉的質(zhì)量。據(jù)透露，黑龍江現(xiàn)有數(shù)十家奶企擁有供應原料的牧場，但其終端產(chǎn)品市場占有率較低，不少甚至沒有自主品牌，是以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，這種模式已明確將受到監(jiān)管部門的遏制。上海奶業(yè)協(xié)會正為兩地企業(yè)牽線搭橋，探索共贏的合作模式。

來源：解放日報　 陳璽撼 黃勇娣

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