月餅市場(chǎng)逐年規(guī)范 媒體監(jiān)督不可或缺

　　日前，在人民大會(huì)堂舉辦的第十九屆中國(guó)月餅文化節(jié)開幕式上，相關(guān)質(zhì)檢部門發(fā)布2013年中國(guó)月餅抽查報(bào)告，在對(duì)全國(guó)各地超市，月餅專賣店等銷售場(chǎng)所抽查的月餅中，3%的月餅包裝不合格國(guó)家規(guī)定，存在過度包裝的問題。1、5%的月餅存在質(zhì)量問題，存在違法添加和過度添加等問題。40%以上的月餅存在包裝標(biāo)簽不規(guī)范的問題。

　　在討論到如何解決這些問題時(shí)，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳表示，除了政府加大監(jiān)管力度外，媒體監(jiān)督是不可或缺的，在經(jīng)過調(diào)研摸底后，協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)，月餅企業(yè)都想把產(chǎn)品做好，但由于缺乏相關(guān)知識(shí)，對(duì)國(guó)家發(fā)布的法律法規(guī)沒有理解透徹，導(dǎo)致頻頻出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量和違規(guī)等問題，今后協(xié)會(huì)將對(duì)所有的月餅企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，使得企業(yè)從根本上轉(zhuǎn)變理念，熟知食品安全知識(shí)和國(guó)家法律法規(guī)，生產(chǎn)出健康安全的月餅。

　　朱念琳還補(bǔ)充道，部分消費(fèi)者錯(cuò)誤的消費(fèi)觀念，也是誘導(dǎo)月餅企業(yè)違法的因素之一，比如有些消費(fèi)者喜歡包裝豪華的月餅，一些企業(yè)為了迎合消費(fèi)者購(gòu)買愿望，使用豪華而又浪費(fèi)資源的包裝，希望網(wǎng)絡(luò)媒體憑借傳播速度快，覆蓋面廣的特點(diǎn)，跟多的關(guān)注月餅行業(yè)，宣傳正確的消費(fèi)觀。

來源：中國(guó)網(wǎng)

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