美國人10年消費3萬億份轉基因食品

（新聞來源：人民日報）有網(wǎng)文稱，美國人自己不吃轉基因食品，美國大豆主要用來出口。美國大豆的種植以及出口情況如何？美國人吃不吃轉基因食品？轉基因食品在美國要特別標注嗎？美國如何監(jiān)管轉基因技術的商業(yè)化？就相關問題，人民日報“求證”欄目記者采訪了美國政府官員、科研機構、農(nóng)場主以及普通消費者。

美國大豆主要出口嗎？

【回應】20世紀90年代，美國的科研機構成功培育出第一代轉基因大豆。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，轉基因大豆的種植比例呈上升趨勢，2000年占大豆總種植面積的54%，2012年已提高到93%。美國農(nóng)業(yè)部大豆研究專家馬克·艾什稱，美國轉基因大豆產(chǎn)量占美國大豆總產(chǎn)量的93%。美國大豆大部分用于國內(nèi)，預計2012至2013年度國內(nèi)消耗4720萬噸，向國外出口3730萬噸，約占總產(chǎn)量的45%。

美國民眾吃轉基因食品嗎？

【回應】研究顯示，過去10年共消費3萬億份轉基因食品。馬克·艾什向記者介紹，轉基因技術已經(jīng)在美國成功應用近20年，許多獨立科學研究已經(jīng)展開，但還沒有發(fā)現(xiàn)轉基因和非轉基因品種在安全性和營養(yǎng)上的不同。不過，有美國媒體稱，美國種植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗殺蟲劑或抗蟲轉基因植物，轉基因食品無處不在，消費者別無選擇。”不過，有美國媒體稱，美國民眾實際上每天都消耗大量的轉基因食品。美國斯坦福大學胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項研究顯示，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品。

美國轉基因食品須標注嗎？

【回應】沒有規(guī)定必須標注；有機食品禁止使用轉基因原料，但比普通食品貴三四倍。走進美國的超市，在琳瑯滿目的食品中，很難發(fā)現(xiàn)有“轉基因食品”的標簽。原來，美國的轉基因食品沒有規(guī)定必須特別標注。2000年，美國食品與藥品管理局出臺草案，重申了對待轉基因食品和傳統(tǒng)食品的“實質等同”原則，即轉基因食品與傳統(tǒng)食品雖然在生產(chǎn)方法上有區(qū)別，但食品本身卻無本質不同?；谶@一原則，美國食品與藥品管理局對產(chǎn)品是否應該貼“轉基因食品”的標簽沒有作硬性規(guī)定。馬克·艾什說，政府批準一種轉基因食品，就表明它可以被安全食用，沒有必要特別標注。

為什么要發(fā)展轉基因技術?

黃大昉（中國農(nóng)科院生物技術研究所研究員）：轉基因技術是利用現(xiàn)代生物技術，將目的基因進行人工分離、修飾和轉移而培育出新品種，從而賦予原來品種以新的優(yōu)良性狀。如轉基因抗除草劑（草甘膦）大豆，就通過增加耐受除草劑的特性，節(jié)約了防除雜草的人工和成本。

布魯姆瓦爾德（美國加州大學戴維斯分校植物學系細胞生物學教授）：轉基因作物有兩大益處：其一，提供更高的作物產(chǎn)量。極端天氣、水資源短缺等問題對全球農(nóng)業(yè)的負面影響日趨嚴重，而運用轉基因技術培育新品種，不僅能夠抗病蟲害和抗除草劑，甚至可以抗干旱，無形中擴大了宜耕土地的面積。其二，有效減少農(nóng)藥的使用。據(jù)英國咨詢公司PG Economic發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù), 1996—2010年由于轉基因作物的應用，化學農(nóng)藥用量減少4.38億公斤。

來源：中華網(wǎng)

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