白酒市場格局生變 向“親民化”轉(zhuǎn)型

　　進入9月份，白酒行業(yè)上市企業(yè)的上半年中報紛至沓來，縱觀整個白酒企業(yè)已經(jīng)發(fā)布的半年報或業(yè)績預(yù)告來看，白酒企業(yè)閉著眼睛都賺錢的日子一去不復(fù)返。

　　據(jù)媒體報道稱，貴州茅臺發(fā)布2013年中報，公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入141.28億元，同比增長6.51%；營業(yè)利潤104億元，同比增長6.1%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤72.48億元，僅同比增長3.61%，增幅創(chuàng)下公司2001年上市以來新低。

　　除了貴州茅臺增幅比往年低以外，記者還注意到，五糧液、酒鬼酒、水井坊、沱牌舍得等名酒企業(yè)利潤都有所下滑。在眾多名酒企業(yè)業(yè)績下滑壓力之下，如何尋求突圍，成為眾多酒企不得不面對的難題。

　　縱觀2013年上半年整個白酒上市企業(yè)發(fā)布的中報業(yè)績預(yù)告來看，多數(shù)白酒企業(yè)業(yè)績出現(xiàn)下滑。種種跡象表明，過去十多年一路高歌猛進熱得發(fā)燙的白酒市場行情出現(xiàn)了急剎車。難道，白酒行業(yè)依然在深度調(diào)整期嗎？

　　在中國酒類行業(yè)高級實戰(zhàn)職業(yè)經(jīng)理俱樂部發(fā)起人趙義祥看來，政策大環(huán)境（三公）、經(jīng)濟環(huán)境綜合導(dǎo)致的消費結(jié)構(gòu)性低迷、渠道巨大庫存、經(jīng)銷商積極性不高造成白酒企業(yè)業(yè)績普遍下滑。

　　趙義祥在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時表示，總體需求面發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變化，使得高端、中高端下滑嚴(yán)重。中檔酒、中低端穩(wěn)中有降、低檔酒變化不大。受影響大的主要是行業(yè)標(biāo)桿的名酒企業(yè)，國內(nèi)高端名酒企業(yè)的渠道中的庫存巨大，這是行業(yè)內(nèi)掩不住的秘密。

　　此外，據(jù)媒體報道稱，貴州茅臺的預(yù)收賬款延續(xù)了一季度下滑的頹勢。2013年上半年，貴州茅臺的預(yù)收賬款為8.35億元，同比下降了83.60%。

　　趙義祥認(rèn)為，由于銷量下滑嚴(yán)重，庫存巨大，市場上價格倒掛現(xiàn)象出現(xiàn)，所以，經(jīng)銷商看形勢不妙，也就冒險“不陪老大玩了”，暫不打款了，看形勢發(fā)展再說。

　　接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪的合合文化傳播總經(jīng)理表示，多年來，白酒行業(yè)過度粗放式競爭帶來了整個行業(yè)的產(chǎn)能過剩，再加上廣告、公關(guān)等銷售費用高企，使得上半年白酒企業(yè)的日子過得不順暢。

　　那么在如此低迷的市場，白酒業(yè)該如何突圍？

　　在三公等政策環(huán)境下，白酒名企也在日趨激烈的市場競爭性下，紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，應(yīng)對市場危機。

　　近期，五糧液高調(diào)宣布，將推出五糧特曲、精品五糧特曲、五糧頭曲等三款新品。三款新品價格在200-480元之間。貴州茅臺董事長袁仁國在公開場合也表示，面對市場形勢發(fā)生的變化，茅臺現(xiàn)在已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型，普通茅臺酒由高檔消費轉(zhuǎn)向大眾消費、家庭消費及個體消費，為順應(yīng)轉(zhuǎn)型茅臺將加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。

　　據(jù)悉，除了上述白酒企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)外，其他酒企也紛紛采取各種策略應(yīng)對業(yè)績下滑。

　　“但對于酒企來講，這并非長遠之計?；谑袌霏h(huán)境及消費環(huán)境的變化，酒企應(yīng)及時調(diào)整方向，進行創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。未來年輕群體的消費能力將進一步增強，市場潛力巨大。而年輕人崇尚時尚、個性、自由、健康等，這將是白酒品牌提煉核心價值的重要依據(jù)。不管是在品牌與傳播方面、口感方面、包裝方面、視覺方面都需要一種創(chuàng)新，低度酒是未來的發(fā)展趨勢之一?！敝猩糖閳缶W(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院行業(yè)研究員李華在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時認(rèn)為，白酒應(yīng)該在酒精度上進行突破。

來源：中國產(chǎn)經(jīng)新聞

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