食品網(wǎng)購監(jiān)管函待完善 分裝食品安全現(xiàn)狀堪憂

　　近年來，隨著電子商務的蓬勃發(fā)展，食品行業(yè)也得以在互聯(lián)網(wǎng)上一展拳腳。而與其他網(wǎng)購產(chǎn)品不同的是，很多消費者在選購快消食品時，更趨向于選擇價格便宜、包裝規(guī)格較小、運輸便利的產(chǎn)品。當然，機靈的商家也不會放過這個商機，開始將傳統(tǒng)線下渠道銷售的產(chǎn)品，如奶粉、面粉、油脂類等產(chǎn)品經(jīng)過簡單分裝，在互聯(lián)網(wǎng)上大批量銷售。而在占此便宜的同時，很多消費者卻忽略了其中隱藏著的嚴重的食品安全風險。

　　為了探究網(wǎng)銷食品安全風險，記者隨同某市衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法支隊和工商部門參加了一次針對食品網(wǎng)購的聯(lián)合行動，目睹了該市一家做烘焙食品網(wǎng)購商家糟糕的衛(wèi)生情況。隨后記者又通過網(wǎng)絡搜索，對互聯(lián)網(wǎng)上烘焙食品行業(yè)進行了一番調(diào)查，其結(jié)果不容樂觀，分裝食品銷量龐大，安全衛(wèi)生問題急需解決。

　　“大袋面粉”躺在黑墻角

　　記者發(fā)現(xiàn)，這家網(wǎng)站的經(jīng)營地址是在一家出租民房的一樓。初次進屋，屋子內(nèi)一片狼藉，20多平方米的屋子堆滿了貨架，一股難聞的氣味讓人鼻子很不舒服。屋內(nèi)墻角處一個打包員在一堆廢紙箱旁邊正忙著打包、貼快遞單，就在臟乎乎的墻角堆放了幾大袋面粉，其中一袋還開著口裸露在空氣中，旁邊桌子上還放著分裝用的塑料袋和電子秤。

　　執(zhí)法人員介紹，這是典型的三無無廠名廠址、無衛(wèi)生許可證號、無保質(zhì)期產(chǎn)品，并且分裝用的塑料袋未經(jīng)消毒，沒有專業(yè)的無菌封口機器，全靠人工分裝，二次污染嚴重。根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境狀況判斷，該面粉很可能菌落總數(shù)已超標。據(jù)了解，該商家這樣分裝的面粉，每月都會有幾百袋銷往全國各地!

　　冰柜內(nèi)氣味“刺鼻”

　　執(zhí)法人員打開屋內(nèi)的一個冰柜進行檢查，一股難聞的氣味撲鼻而來，大半柜子放的都是一些烘焙的材料，有分裝的黃油，各式各樣的分裝月餅餡、巧克力等。此外，冰柜中還擺放著員工未吃完的午飯，各種氣味交雜在一起，的確夠“刺鼻”的。

　　經(jīng)執(zhí)法人員介紹，這些分裝食品都不能分辨是否是過期產(chǎn)品，但都屬于三無產(chǎn)品。工商部門當場對其進行了查封，并在執(zhí)法人員的要求下，當天下午3點，該網(wǎng)站關停。

　　類似這樣的商家還有很多。

　　完善網(wǎng)購食品監(jiān)管機制，選擇正規(guī)包裝食品

　　據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前網(wǎng)絡上諸多賣家往往只需與所在的電商交易平臺簽訂保證協(xié)議或承諾書，承諾其所銷售的商品的安全品質(zhì)及與描述相一致，便可進行銷售活動。加之網(wǎng)購食品準入的低門檻、交易地域的不受限、中間物流環(huán)節(jié)存在諸多不可控因素等特點，如果沒有完善的互聯(lián)網(wǎng)食品監(jiān)管政策，很難去徹底打擊網(wǎng)絡分裝行為。

　　不少專家表示，國內(nèi)的電子商務發(fā)展較晚，還未形成完善的法律監(jiān)管體制，很容易發(fā)生食品安全問題。我們希望國內(nèi)關鍵電子商務方面，尤其是食品電子商務的法律體系能夠迅速建立起來，為網(wǎng)購食品制定相應的行業(yè)規(guī)范，定期對食品安全風險進行檢測和評估，并及時提出食品安全風險警示。真正的從政策上解決問題，促使中國食品網(wǎng)購環(huán)境良性發(fā)展，讓廣發(fā)民眾能夠放心消費。

　　同時也提醒廣大市民，在網(wǎng)購食品的時候，盡量選擇信譽良好、品牌實力較大、包裝規(guī)格在官網(wǎng)上有明示的產(chǎn)品。同時注意一線的產(chǎn)品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝方面的權(quán)威信息，避免購買分銷商在銷售過程私自分裝的產(chǎn)品。

來源：中國日報網(wǎng)

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