保健食品本質(zhì)仍是食品

　　少數(shù)產(chǎn)品雖然進(jìn)行了人體試食試驗(yàn)，但由于時(shí)間較短，人數(shù)較少，所反映出的功效情況與上市后人群食用實(shí)際效果有一定差距，很難全面而系統(tǒng)地說明問題。由于我國大部分保健食品的設(shè)計(jì)是依據(jù)中醫(yī)藥理論和中醫(yī)養(yǎng)生思想，經(jīng)科學(xué)配伍而成的。有些保健食品雖然申報(bào)的可能是27項(xiàng)功能中的同一個(gè)功能，但由于組方不同、原理不同，甚至劑量不同、原料來源不同、工藝劑型不同等均會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不同的影響和作用，而且在不同人群（年齡、性別、職業(yè)、身體狀況、生活區(qū)域、生活環(huán)境、生活方式）當(dāng)中也會(huì)有不同的體現(xiàn)。廣大消費(fèi)者不要人云亦云，或者一味聽信產(chǎn)品廣告宣傳，甚至被華麗的產(chǎn)品外包裝迷惑，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)了解保健食品真實(shí)的產(chǎn)品功能信息，以便正確掌握產(chǎn)品的人體適用性，選到最適合自己的保健食品。

　　總之，不論何種人群，在選擇保健食品時(shí)，都要充分考慮其必要性和適用性。一方面，保健食品雖有調(diào)節(jié)人體某些功能的作用，但其本質(zhì)仍是食品，而不是用來治療疾病的物質(zhì)。人在疾病狀態(tài)下需要藥物的治療，單純迷信保健食品的功效作用無疑會(huì)延誤病情。另一方面，保健食品含有特定功效成分，具有特定功能并且僅適宜特定人群食用，擴(kuò)大適宜人群范圍可能會(huì)產(chǎn)生許多不良作用。食用保健食品不是時(shí)髦的享受，在健康的情況下不可盲目食用?？茖W(xué)、均衡、合理的膳食才是預(yù)防疾病、促進(jìn)健康必不可少的關(guān)鍵因素，也是保健食品功能背后的根本和前提。

來源：城市晚報(bào)

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