中國食品積極“走出去”布局海外市場

　　由中國食品工業(yè)協(xié)會、光明食品集團(tuán)等舉辦的“2013中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在上海國家會計學(xué)院舉行。今年的論壇圍繞“中國食品產(chǎn)業(yè)國際化”的主題，來自中國食品工業(yè)協(xié)會及相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士共同探討中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、穩(wěn)健推進(jìn)國際化戰(zhàn)略的發(fā)展之路。

　　伴隨著近年來中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，越來越多的世界食品產(chǎn)業(yè)巨頭進(jìn)入中國，搶占市場份額。中國消費(fèi)基數(shù)龐大，特別是近幾年中產(chǎn)階層的快速崛起，也催生了對進(jìn)口食品的龐大需求。面對跨國企業(yè)的競爭壓力，再加上近年來屢屢見諸報端的各種國內(nèi)食品安全問題，中國食品企業(yè)正在面臨前所未有的生存危機(jī)。

　　“中國食品企業(yè)不能夠只是被動地適應(yīng)國際化，而可以通過主動地走出去，加快實施海外的資源和網(wǎng)絡(luò)布局，來拓展自身的發(fā)展空間?！惫饷魇称芳瘓F(tuán)總裁曹樹民在發(fā)言中說。以乳制品為例，三聚氰胺重挫了消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心，也使奶源質(zhì)量安全成為令人頭疼的問題，而同期受到金融危機(jī)的影響，很多西方食品企業(yè)降低了對食品原料的需求，造成乳制品價格走低。就是在這樣的背景下，光明集團(tuán)于2009年并購了新西蘭的新萊特乳業(yè)，推出原產(chǎn)于新西蘭的中高端嬰兒奶粉品牌，成為化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，也成為國有食品企業(yè)“走出去引進(jìn)來”的有益探索。

　　與會專家學(xué)者指出，中國食品企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展僅僅依靠國內(nèi)資源是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一方面，當(dāng)前國際上很多食品資源的價格和生產(chǎn)成本要逼國內(nèi)更低；另一方面，中國城鎮(zhèn)化率提高和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級的背景下，國外優(yōu)質(zhì)資源和食品的需求不斷發(fā)大。此外，在“走出去”的過程中，中國食品企業(yè)還可以在運(yùn)營理念、管理經(jīng)驗、核心技術(shù)上學(xué)習(xí)國外企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗，來提升其核心競爭力，打造更好的品牌知名度和影響力。

來源：東方網(wǎng) 曹磊

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