高端白酒市場遇冷 高端啤酒趁機(jī)上位

　　今年以來，由于限制三公經(jīng)費(fèi)與政策性節(jié)儉風(fēng)盛行和塑化劑事件影響下，高端白酒在旺季也呈現(xiàn)下跌的態(tài)勢，不少白酒企業(yè)相繼進(jìn)入寒冬調(diào)整期，以求脫離目前的境況。反之高端啤酒的發(fā)展趨勢迅速，成為了消費(fèi)者的新貴，搶占市場。

　　在限制“三公”消費(fèi)政策的壓力和塑化劑事件的影響下，整個白酒行業(yè)一直處于低迷狀態(tài)。茅臺、五糧液等白酒巨頭均受業(yè)績拖累，專家稱，高端白酒的庫存需要3年時間才能消化完。

　　俗話說“金九銀十”，九月與十月是銷售的旺季，但是在今年眾多不利因素下，茅臺、五糧液等高端白酒的價格出現(xiàn)了大幅度的下降。然而即使價格下降到較容易接受的范圍，但購買的人還是寥寥無幾。

　　白酒行業(yè)“停止擴(kuò)張”，尋求整合

　　從白酒行業(yè)整體情況來看，14家酒類上市公司上半年營業(yè)收入同比增幅平均為-7.54%，凈利潤同比增長則平均下滑近兩成，是整個白酒行業(yè)近幾年交出的一份最差的成績單。

　　一貫在白酒市場走高端路線的水井坊預(yù)計，今年前三季度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期相比將減少80%~100%，也就意味著水井坊今年前三季度的盈利或有可能為零。去年同期，水井坊盈利3.17億元。

　　同在昨天公布業(yè)績預(yù)告的皇臺酒業(yè)更是預(yù)計1~9月公司將虧損約2600萬元，而在上年同期公司盈利1019.53萬元，利潤同比下滑幅度高達(dá)355%。算上10日酒鬼酒000799,股吧預(yù)計前三季度盈利同比下降95%~96%，已經(jīng)公布業(yè)績預(yù)告的3家酒企前三季度皆幾近零盈利或大幅虧損。

　　鑒于白酒行業(yè)發(fā)展趨勢放緩，多家高端白酒企業(yè)效率和利潤都大幅跳水，行業(yè)消費(fèi)渠道變窄，市場發(fā)展空間被嚴(yán)重擠壓，因此去年或是之前所訂立的企業(yè)擴(kuò)張計劃迫不得已需要停止，白酒的擴(kuò)張成了“難圓的美夢”。

　　水井坊停建新廠

　　外資帝亞吉?dú)W7月底才宣布22億元全資收購水井坊母公司，僅僅一個月，水井坊卻交出了一份凈利潤暴跌四成的中報。該公司表示，報告期里經(jīng)受了“前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)”。中報顯示，水井坊上半年營收4.11億元，同比下降53.03%；歸屬于上市公司股東凈利潤1.34億元，同比下降41.69%。每股收益0.2744元。

　　有人注意到，與這份慘淡“成績單”同時披露的另一重磅消息，水井坊邛崍新產(chǎn)品開發(fā)基地及技術(shù)改造項目宣告暫緩。據(jù)水井坊2011年1月公告，在邛崍建設(shè)的新基地投資總額為22.8億元，包括年產(chǎn)2.8萬噸的基酒釀造設(shè)施、10萬噸的儲酒設(shè)施，年包裝2萬噸酒類產(chǎn)品的包裝設(shè)施等。

　　據(jù)悉，水井坊邛崍新基地分為占地面積1200畝、位于名酒工業(yè)園內(nèi)的新產(chǎn)品開發(fā)基地，以及占地面積525畝、處于食品工業(yè)園內(nèi)的包裝基地。水井坊原擬在此地建造兩棟釀酒車間，去年底已經(jīng)正式開工。但是建筑公司在8月前后正式收到水井坊的停工信息。

　　五糧液“走出去”，打造中低價位產(chǎn)品

　　中國名酒品牌五糧液突然宣布出資2.5億元，并購河北永不分梨酒業(yè)股份有限公司。新組建的公司由五糧液作為第一大股東占股51%，其余主要股東分別為和君咨詢出資5000萬元，占股10%；河北永不分梨公司占股32%。

　　五糧液方面表示，此次五糧液與多家單位共同出資建設(shè)“河北臨漳白酒灌裝工業(yè)園”僅是五糧液實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，整合區(qū)域市場資源、投資建設(shè)白酒灌裝基地的第一場“戰(zhàn)役”?！拔寮Z液未來有可能會參照河北模式對其他區(qū)域的廠商進(jìn)行整合和重組，以形成各個灌裝基地和區(qū)域品牌運(yùn)作基地，形成點(diǎn)面結(jié)合的布局?！?

　　五糧液方面透露，這一新廠將根據(jù)華北市場的消費(fèi)者口味和需求，主要開發(fā)適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的區(qū)域性中等價位產(chǎn)品，著重打造30-100元、100-300元等中低價位的產(chǎn)品。

　　除了上述水井坊和五糧液調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略以外，有白酒行業(yè)人士表示，現(xiàn)在很多高端白酒廠商開始主推大眾產(chǎn)品、低價白酒。以茅臺酒為例，原來被推薦最多的是53度飛天茅臺不再是宣傳重點(diǎn)，而現(xiàn)在卻著力推薦二三百元的茅臺漢醬酒。五糧液在宣傳策略上，也主要推出一些低價酒。

　　高端白酒銷售商張先生也表示，目前召開的全國糖酒大會，很多高端白酒品牌都推出了低價酒，以百元白酒為主打產(chǎn)品，不少廠家竟然還推出十幾元或幾十元的白酒，可見高端白酒行業(yè)的調(diào)整決心已下。

　　高端啤酒“趁機(jī)上位”

　　由于高端白酒在國內(nèi)市場遇冷，不少其他酒類廠家見此市場空隙紛紛蠢蠢欲動。雪花啤酒推出“臉譜”啤酒、青島啤酒推出青島啤酒黑啤、TSINGTAO1903鋁瓶、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”三款高端產(chǎn)品搶占市場。

　　除了國內(nèi)啤酒以外，國外品牌也看準(zhǔn)時機(jī)出手。國際啤酒巨頭嘉士伯公司8月份表示，嘉士伯在亞洲和東歐銷量的增長彌補(bǔ)了其在西歐銷量的下降。彭博社表示，包括嘉士伯和啤酒巨頭百威英博ABI在內(nèi)的啤酒公司都極力增加在墨西哥和中國等新興市場的銷量。嘉士伯的高端啤酒，其在中國上半年5%的銷量增長將會延續(xù)到下半年。

　　根據(jù)歐睿國際EuromonitorInternational的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2012年，嘉士伯占到中國啤酒市場2.6%的份額，排名第六。嘉士伯旗下的高端品牌的銷量增速是當(dāng)?shù)仄放频?倍。

　　在為期多年的城鎮(zhèn)化之后，嘉士伯開始實(shí)行一系列戰(zhàn)略，并迎合大城市的需求?！盨orenRavn還透露稱，嘉士伯正尋找合適機(jī)會進(jìn)行收購。嘉士伯在中國的40家啤酒廠都持有股份，大部分是在中西部地區(qū)的啤酒廠。

　　高端啤酒市場“涌現(xiàn)”

　　有統(tǒng)計數(shù)字顯示，目前高端啤酒在中國啤酒市場中的比重是15%，但是洋品牌以高達(dá)70%的市場份額占據(jù)主導(dǎo)地位，其中百威以40%的市場份額名列第一，遠(yuǎn)超所有中國品牌共有的市場份額。

　　中國啤酒消費(fèi)市場并不是從今年才涌出國產(chǎn)高端貨的，此前定價58元一瓶的茅臺啤酒可謂是國內(nèi)高端啤酒的鼻祖。但是市場銷售情況慘淡，最終難逃出售給雪花的命運(yùn)。然而，在這一“前車之鑒”及外資占據(jù)絕對市場優(yōu)勢下，啤酒大鱷又掀“高端”風(fēng)，到底意欲何為？

　　中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，國內(nèi)啤酒品牌發(fā)展高端產(chǎn)品的愿望是強(qiáng)烈的。首先國內(nèi)消費(fèi)升級的現(xiàn)實(shí)，啤酒行業(yè)高端化已經(jīng)成為趨勢；再者，國內(nèi)啤酒品牌多以中低端產(chǎn)品為主。

　　在行業(yè)競爭激烈的狀況下，企業(yè)的利潤水平較低，發(fā)展高端產(chǎn)品無疑成為其提升利潤水平的重要途徑。而高端白酒在市場遇冷也能在一定程度下刺激高端啤酒市場的發(fā)展，把白酒市場固有的“蛋糕”分出一部分，拉動啤酒業(yè)的發(fā)展。

來源：中奢網(wǎng)

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