影響奶荒關鍵因素漸消失 生鮮乳價格再創(chuàng)新高

　　農業(yè)部監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，自2012年9月以來，全國生鮮乳價格已連續(xù)14個月上漲。到10月份已漲至3.84元/公斤，再創(chuàng)新高?！澳袒摹币殉蔀槿橹破肥袌霎斍白顬殛P注的焦點之一。但有專業(yè)人士認為，“奶荒”本質上是暫時性現(xiàn)象，經過一年的調整后，“奶荒”即將過去。預計在今年年底到明年年初，市場供需即將恢復平穩(wěn)。

　　10月生鮮乳價格同比漲16%

　　根據(jù)農業(yè)部定點監(jiān)測，內蒙古、河北等10個奶牛主產省區(qū)生鮮乳平均價格在近幾個月一直呈上漲趨勢。其中，7月份為3.55元/公斤，8月份為3.6元/公斤，到九十月份繼續(xù)上漲。截至10月25日，錄得3.84元/公斤的三年歷史新高，比去年同期上漲了16%。

　　資深乳業(yè)專家陳瑜表示，2013年的氣候是導致“奶荒”的關鍵性因素。作為全球最大奶源基地的新西蘭在2013年2月到4月陷入干旱危機。新西蘭政府5月曾宣布，占新西蘭奶制品生產總量46%的北島北部地區(qū)正經歷70年來最嚴重干旱，干旱重創(chuàng)畜牧業(yè)，導致產奶量減少。而在國內，自七八月份以來，北方個別地區(qū)出現(xiàn)干旱天氣，牧草質量下降，進而影響到奶牛產奶量?！叭缃瘢瑑韧鈯A攻的情況將得到全面緩解，南半球正逐漸迎來雨水豐沛的春夏季節(jié)，新西蘭等國外奶源地即將進入更好的產奶期，同時隨著秋季溫度的變化，國內奶牛的產奶量也將上升?！?/p>

　　乳企自建奶源開始供應市場

　　“事實上，國內奶源生產能力也正在加大釋放?！弊蛉?，國內一家擁有自建牧場的乳品企業(yè)的有關負責人對羊城晚報記者說。

　　統(tǒng)計數(shù)字顯示，2012年我國進口奶牛多達12萬頭。諸多奶企在2011年和2012年投資建設的牧場，如伊利、輝山等巨額投資的大型牧場，現(xiàn)在大部分奶牛已進入泌乳期，開始提供原奶。今年9月，伊利向輝山乳業(yè)投資5000萬美元，加強與輝山乳業(yè)之間的戰(zhàn)略合作關系，同時也為穩(wěn)定東北地區(qū)原料奶供應。

　　上述負責人稱，除了國內奶源，新西蘭奶源也將持續(xù)發(fā)揮作用。根據(jù)《中華人民共和國政府和新西蘭政府自由貿易協(xié)定》，明年年初中國即將享受新西蘭相關奶產品新一年的進口配額，由于免稅因素作用，進口成本將顯著降低。新西蘭作為中國最大的奶粉出口國，將在中國乳企的全球產業(yè)鏈條上貢獻出更多的上游資源，伊利等在新西蘭建廠，與新西蘭取得戰(zhàn)略合作的乳企將會直接受益。

　　觀點：持續(xù)奶荒證明中國未來是增長點

　　“持續(xù)的‘奶荒’恰恰證明中國確實是全球乳業(yè)未來的增長點?！庇腥槠贩治鰩熣J為，從當前行業(yè)數(shù)據(jù)來看，乳制品1-8月產量達1744.05萬噸，同比增長11.15%，市場需求量仍在擴大。在國有高端奶粉地位提升等大背景下，乳品板塊將在短暫調整之后，迎來高速發(fā)展期，預計未來兩三年，增長將是行業(yè)主旋律。

來源：羊城晚報 　 陸志霖

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