轉(zhuǎn)基因食品缺乏標識或侵犯消費者知情權(quán)

　　“原先沒聽說轉(zhuǎn)基因時買油都看牌子，現(xiàn)在除了看牌子，還要看是不是由轉(zhuǎn)基因的大豆榨出來的。如果是轉(zhuǎn)基因的油，一般不買?！苯?，談起熱門話題轉(zhuǎn)基因食品是否安全時，天津市一家事業(yè)單位工作的孔先生告訴本報記者。而讓他頭疼的是，雖然現(xiàn)在很多食用油都把是否使用轉(zhuǎn)基因原料標注出來，但還會讓人容易糊涂?！俺惺畮追N油，有的產(chǎn)品你得在標簽上逐字逐句找，才能找到是否有轉(zhuǎn)基因說明，還有一些，你找半天也找不到具體說明。”

　　連日來，隨著媒體曝出“國儲庫流入大量轉(zhuǎn)基因菜油”的消息，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全問題的討論可謂一波未平一波又起。記者在北京、天津等地區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在安全性無法確定的情況下，像孔先生這樣的消費者，即便非常留神，也可能買到轉(zhuǎn)基因食品?！糠质褂棉D(zhuǎn)基因原材料加工制成的食品標識“羞答答”，有些甚至沒有任何標識。

　　標識能印多小印多小

　　隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展和轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物推廣，轉(zhuǎn)基因食品已逐漸深入普通民眾的生活。天津科技大學食品專家王芳介紹，超市內(nèi)的食用油、豆腐、甜椒等，不少都是轉(zhuǎn)基因食品或者是由轉(zhuǎn)基因原料制成，轉(zhuǎn)基因木瓜的市場占有量甚至超過50%。

　　但《國際先驅(qū)導報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前轉(zhuǎn)基因食品的標識十分混亂，部分市售轉(zhuǎn)基因食品并未明確標識。

　　記者近日來到位于天津市南開區(qū)王頂?shù)谈浇凰笮瓦B鎖超市。在該超市的食用油品區(qū)，各個牌子各種規(guī)格的食用油擺滿整個貨架。經(jīng)過仔細對比，本報記者發(fā)現(xiàn)使用非轉(zhuǎn)基因原料壓榨的植物油，大多都在外包裝中間位置以較大的字體標明。如一款5L裝“魯花”牌花生油外包裝中心位置上，幾顆金黃的花生圖案上面以紅色字體突出說明“物理壓榨，非轉(zhuǎn)基因”。

　　而使用轉(zhuǎn)基因原料的食用油，則玩起了“躲貓貓”。在某品牌的食用調(diào)和油上，“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，“加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”的字樣則躲在營養(yǎng)成分表上方以同樣大小的黑色字體顯示，相對很隱蔽。而另一品牌的玉米胚芽油，記者則沒有找到是否使用轉(zhuǎn)基因原料加工的標識說明。

　　在該超市的五谷雜糧區(qū)，除了散裝黃豆沒有標識，有具體外包裝的黃豆也沒有原材料是否使用轉(zhuǎn)基因黃豆的具體說明。一款500g包裝的黃豆上，配料一欄僅有簡單的“黃豆”二字。

　　記者在北京、天津等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅是食用油，一些水果、蔬菜和豆制品也含有轉(zhuǎn)基因成分，但標注很不規(guī)范。業(yè)內(nèi)人士告訴本報記者，一些豆制品包括豆腐、腐乳等由轉(zhuǎn)基因大豆制成，但往往其外包裝并沒有相應標識，原因是“怕消費者知道后不買。也不知道這些食品還要標識”。因此，“不愿標識”成為最重要的原因。

　　研究專家介紹，轉(zhuǎn)基因番木瓜“華農(nóng)1號”占有廣東番木瓜市場銷售大約40%，但鮮有標識。一位賣木瓜的商販告訴記者：“水果都是散裝的，怎么能夠標識是不是轉(zhuǎn)基因食品？”。研究團隊成員、華南農(nóng)業(yè)大學教授李華平告訴記者，“華農(nóng)1號”每年的種植面積估計約3.5萬畝，市場上的轉(zhuǎn)基因番木瓜銷售一般沒有標識?！安挥脴俗R”成為行業(yè)的潛規(guī)則。

　　一位超市從業(yè)人員告訴記者，很多人在選購相關(guān)產(chǎn)品時都會注意是否使用轉(zhuǎn)基因原料，“不少顧客出于安全角度考慮會選擇非轉(zhuǎn)基因食品，這也就導致很多使用轉(zhuǎn)基因原料的廠家把轉(zhuǎn)基因標識能印多小印多小，最好是看不見才好?！?/p>

　　此外，還有一類是“不能標識”。一些豆制品比如豆腐、豆皮等，只是經(jīng)過簡單的包裝，“連商標都沒有，又怎么能夠標識是不是轉(zhuǎn)基因食品？”一位專營豆制品的商販告訴記者。

來源：國際先驅(qū)導報

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