外資“潛入”液態(tài)奶市場(chǎng)國(guó)內(nèi)品牌再遇挑戰(zhàn)

　　奶源再次成為行業(yè)巨頭關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年4月以來(lái)，受奶牛養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整、奶源偏緊影響，生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個(gè)月較快上漲，累計(jì)漲幅16.5%。

　　“在經(jīng)歷恒天然事件后，新西蘭對(duì)華出口的乳制品已經(jīng)恢復(fù)并超過(guò)了事件發(fā)生之前的貿(mào)易水平?！苯?，正在北京訪問(wèn)的新西蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展部長(zhǎng)斯蒂文·喬伊斯如此表示。記者注意到，當(dāng)前由于原奶供應(yīng)緊張，全球正拉開(kāi)一場(chǎng)搶奶大戰(zhàn)。近日，伊利發(fā)布公告稱，已“牽手”意大利最大乳企斯嘉達(dá)，意在布局奶源。此外，合生元、圣元國(guó)際、雅士利國(guó)際等乳企紛紛加緊針對(duì)海外奶源展開(kāi)布局。

　　新西蘭統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，截至2013年9月的前12個(gè)月中，新西蘭對(duì)中國(guó)出口乳制品同比增長(zhǎng)28.6%。今年8月，恒天然奶粉“受污染事件”發(fā)酵，隨后中國(guó)暫停從新西蘭進(jìn)口恒天然相關(guān)乳清蛋白粉和濃縮乳清蛋白產(chǎn)品。不過(guò)，此事件后來(lái)被證實(shí)是一起烏龍事件，隨后出口禁令也被解除。

　　國(guó)內(nèi)品牌遇挑戰(zhàn)

　　“由于前段時(shí)間國(guó)家禁止從新西蘭進(jìn)口奶粉，使部分企業(yè)失去了一些奶源，他們必須另尋新鮮奶源，這也造成了奶源供應(yīng)的緊張。此外還有國(guó)際市場(chǎng)的影響，澳大利亞、新西蘭、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)氣候干旱，使得外圍產(chǎn)品價(jià)格升高。這些因素共同造成了‘奶荒’?！睒I(yè)界分析師表示。

　　專(zhuān)家同時(shí)表示，由于業(yè)界對(duì)進(jìn)口奶源恢復(fù)信心，而且日本奶源的冷藏技術(shù)較為先進(jìn)，不添加防腐劑，消費(fèi)者也相對(duì)偏好天然進(jìn)口奶，此次明治公司的戰(zhàn)略布局可謂眼光獨(dú)到。

　　據(jù)悉，牛奶與酸奶一直是明治的核心板塊，去年在明治銷(xiāo)售額600多億元中占到約30%的份額。但在此前，明治在中國(guó)沒(méi)有牛奶與酸奶業(yè)務(wù)，除了奶粉以外，知名度較高的是巧克力、冰淇淋等零食板塊。因此，對(duì)于此次上市的新品，明治方面指出，雖然市面上有不少類(lèi)似產(chǎn)品，但明治對(duì)未來(lái)的業(yè)務(wù)很有信心，并且定下了2020年中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)7億元的目標(biāo)。

　　專(zhuān)家表示，此次明治推出液態(tài)奶產(chǎn)品，一定程度上會(huì)對(duì)光明鮮奶和低溫奶造成沖擊?！敖鼉赡旯饷饕膊粩嘣馐馨踩珕?wèn)題困擾，消費(fèi)信譽(yù)下滑，加上新進(jìn)入對(duì)手增加，企業(yè)在華東地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)受到極大挑戰(zhàn)。”

　　外資介入液態(tài)奶

　　近兩年，作為國(guó)內(nèi)品牌主打產(chǎn)品的液態(tài)奶在華東、華南地區(qū)市場(chǎng)份額開(kāi)始流失，同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)高品質(zhì)乳品需求的增加，外資企業(yè)伺機(jī)而動(dòng)，加大進(jìn)入相關(guān)市場(chǎng)力度。記者梳理發(fā)現(xiàn)，2011年4月份，日本明治投資建廠，標(biāo)志著外資正式進(jìn)軍中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)。而近幾年，德國(guó)的歐德堡、德亞，新西蘭安佳、田園，法國(guó)金章、蘭特等品牌陸續(xù)登陸中國(guó)市場(chǎng)，在大型城市部分超市以及網(wǎng)絡(luò)店鋪開(kāi)始銷(xiāo)售。專(zhuān)家表示，與嬰幼兒奶粉相比，外資品牌進(jìn)入中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)必須突破兩個(gè)最主要的障礙：一是銷(xiāo)售渠道。目前，外資新進(jìn)入產(chǎn)品多以淘寶等網(wǎng)絡(luò)、專(zhuān)營(yíng)進(jìn)口食品超市及專(zhuān)業(yè)食品店渠道為主。這讓外資在華液態(tài)奶銷(xiāo)售渠道障礙進(jìn)一步弱化。二是奶源。近兩年，一方面企業(yè)自建牧場(chǎng)步伐加快，特別是恒天然、朝日集團(tuán)等均在華投資奶源，并打算繼續(xù)擴(kuò)大投資規(guī)模，而雀巢等更是通過(guò)與地方政府合作，增強(qiáng)對(duì)奶源的控制。此外，專(zhuān)業(yè)化的牧場(chǎng)企業(yè)或者家庭牧場(chǎng)發(fā)展很快。這都讓外資品牌在華有機(jī)會(huì)獲得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源。

　　對(duì)伊利、蒙牛、三元、光明等國(guó)內(nèi)品牌來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)不僅來(lái)自內(nèi)部，未來(lái)在中高端液態(tài)奶市場(chǎng)上還要面對(duì)外資品牌的競(jìng)爭(zhēng)?！睂?zhuān)家強(qiáng)調(diào)指出。

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

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