盡管目前中國是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國,人類學(xué)家Boris Petric預(yù)計,中國的大部分土地很快就會種上葡萄樹。未來5年內(nèi),葡萄園的面積將翻番。據(jù)OIV統(tǒng)計數(shù)據(jù),自2011年以來,中國葡萄園的面積增長了90%。2012年葡萄園的總面積在5.7億公頃。
推動增長的原因,Petric認(rèn)為,首先是政治方面的原因,幫助貧困地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟;其次是解決酗酒類問題;再是有錢人的投資。另外,種植葡萄樹還有助于防治沙塵暴。
Petric說,葡萄酒在中國被看成奢侈產(chǎn)品,但葡萄酒喜好者及酒吧的數(shù)量正逐漸增加。
來源:中國葡萄酒信息網(wǎng)
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