提升糧油綜合利用率 技術(shù)設(shè)備成尚方寶劍

　　為適應(yīng)人民生活水平不斷提高和糧油工業(yè)發(fā)展的需要，我國的糧油科研院所和大專院校的科技人員，經(jīng)過幾代人的不懈努力，取得了數(shù)以百計(jì)的科研成果，推動(dòng)了糧油工業(yè)的發(fā)展，為我國糧油工業(yè)的現(xiàn)代化，為我國糧油工業(yè)接近和達(dá)到國際先進(jìn)水平做出了貢獻(xiàn)。

　　糧油加工項(xiàng)目建設(shè)如火如荼

　　190億元糧油項(xiàng)目落戶揚(yáng)中 揚(yáng)中市西來橋鎮(zhèn)日前與浙江和潤集團(tuán)有限公司簽訂協(xié)議，投資190億元建設(shè)糧油加工產(chǎn)業(yè)園及物流產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹，該項(xiàng)目分三期推進(jìn)，總體規(guī)劃面積約5700畝，主要打造以糧油加工及深加工、副產(chǎn)品綜合利用等為主導(dǎo)，包含貿(mào)易商務(wù)、倉儲(chǔ)物流等為一體的產(chǎn)業(yè)園，全部建成后年銷售可達(dá)1000億元，將成為華東地區(qū)最大的糧油產(chǎn)業(yè)園。

　　宜賓筠連建糧油工業(yè)園區(qū) 海瀛糧油工業(yè)園區(qū)建設(shè)工程全面啟動(dòng)，目前已進(jìn)入場平階段。海瀛糧油工業(yè)園區(qū)位于筠連縣海瀛工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地52畝，預(yù)計(jì)總投資5000萬元，將修建包括2.5萬噸儲(chǔ)備庫、大米加工廠、面條加工廠、粉條加工廠以及糧油交易中心等。工程建成后，將大大提高該縣糧食儲(chǔ)備能力，同時(shí)，對(duì)拉動(dòng)該縣特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展將發(fā)揮積極作用。

　　信陽糧油深加工項(xiàng)目完成投資15.9億 2013年，信陽把推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化和糧油深加工工作納入市政府目標(biāo)管理體系，積極采取措施，強(qiáng)力推進(jìn)。信陽市政府2013年“十大項(xiàng)目”第四項(xiàng)“綠色食品深加工項(xiàng)目”8個(gè)項(xiàng)目中，其中有7個(gè)是主食產(chǎn)業(yè)化和糧油深加工項(xiàng)目，總投資48.8億元，2013年完成投資15.9億元。目前，信陽被省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的放心糧油品牌達(dá)17個(gè)。

　　加工開發(fā)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備

　　南京市揚(yáng)子糧油食品機(jī)械有限公司，是國內(nèi)面制品裝備制造行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司主要生產(chǎn)成套掛面生產(chǎn)線、保鮮面生產(chǎn)線、半干面生產(chǎn)線、烏冬面生產(chǎn)線、熟食面生產(chǎn)線、速凍餃子皮、云吞皮生產(chǎn)線等七大系列一百多種機(jī)電一體產(chǎn)品。其中超大型第三代全自動(dòng)掛面成套設(shè)備、高檔保鮮面、半干面、餃子皮以及全系列真空和面設(shè)備在國內(nèi)具有領(lǐng)先水平。

　　江蘇海福食品有限公司面粉加工廠，擁有當(dāng)前世界最先進(jìn)的檢化驗(yàn)設(shè)備：法國CHOPIN吹泡儀、德國布拉班德粉質(zhì)儀和拉伸儀、瑞典波通降落數(shù)值儀，工廠采用全新科技和工業(yè)機(jī)器人技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)控制自動(dòng)化，物流堆碼機(jī)械人化，既提高了生產(chǎn)效率，又滿足客戶個(gè)性化需求。

　　積極開發(fā)應(yīng)用先進(jìn)的現(xiàn)代化糧食加工技術(shù)設(shè)備，提高了加工環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，提升了糧食加工的產(chǎn)品品質(zhì)，無疑代表了糧食加工業(yè)的先進(jìn)發(fā)展方向。同時(shí)，近年來，南京市糧食精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，精深加工比例穩(wěn)步增長，科技創(chuàng)新能力不斷提升，已成為全市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)和提檔升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的排頭兵，全市糧食精深加工產(chǎn)量占比達(dá)到60%。特別是米糠、稻殼、麥胚、麩皮等糧食副產(chǎn)品綜合利用的研發(fā)生產(chǎn)取得了很大進(jìn)步，如發(fā)芽糙米、米糠油、稻殼發(fā)電、麥胚芽等，不僅豐富了糧食商品，也提高了糧食利用率。

　　我國糧油加工機(jī)械制造業(yè)已經(jīng)具備了“走出去”的條件

　　我國糧油機(jī)械加工制造業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展期后，增長方式上已經(jīng)開始從依靠量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)向主要依靠質(zhì)的提升，正處于產(chǎn)業(yè)換代升級(jí)的重要階段。

　　我國糧油機(jī)械制造企業(yè)現(xiàn)在的生產(chǎn)能力和規(guī)模，已經(jīng)能夠滿足國內(nèi)市場的不同需求，而且某些產(chǎn)品已供大于求。行業(yè)市場成熟度越來越高，一些龍頭企業(yè)的產(chǎn)品在機(jī)械設(shè)計(jì)、制造工藝和技術(shù)服務(wù)等方面已具備相當(dāng)?shù)母偁巸?yōu)勢(shì)，與國外先進(jìn)水平接近，如面粉加工中的光輥碾磨制粉技術(shù)、小麥剝皮制粉技術(shù)；大米加工中的稻谷低溫烘干、精選調(diào)質(zhì)技術(shù)；油脂加工中的膨化浸出、負(fù)壓蒸發(fā)及二級(jí)蒸汽利用技術(shù)、低溫脫溶技術(shù)等等。特別是一些中小型糧油加工單機(jī)和成套設(shè)備性價(jià)比高，在國內(nèi)外享有物美價(jià)廉的聲譽(yù)，已經(jīng)成為國內(nèi)外客戶心目中的名牌產(chǎn)品。如河北皇牌面粉加工成套設(shè)備不僅在國內(nèi)占據(jù)一定市場份額，而且已經(jīng)出口到30多個(gè)國家和地區(qū)。全行業(yè)整體實(shí)力在世界上亦足以論道。

　　全行業(yè)的運(yùn)行現(xiàn)狀和國內(nèi)外供求形勢(shì)，使不少企業(yè)感到國內(nèi)市場范圍相對(duì)狹窄，發(fā)展的空間已經(jīng)在一定程度上受到制約。特別是一些中小型加工機(jī)械設(shè)備，市場成長遭遇到市場需求“瓶頸”的約束。而在國際市場，尤其是在發(fā)展中國家市場，我國質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的糧油加工機(jī)械卻有著廣闊的發(fā)展空間。

來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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