飲食消費(fèi)歲末提升 食品產(chǎn)業(yè)逐步復(fù)蘇

　　【主題背景】

　　國(guó)務(wù)院近日印發(fā)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，從促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展出發(fā)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作做出全面部署，要求將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)、執(zhí)法等工作經(jīng)費(fèi)納入各級(jí)財(cái)政預(yù)算，盡快配齊必要設(shè)施設(shè)備，明確提出把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入地方官員政績(jī)考核指標(biāo)。另外，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委近期發(fā)布《食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》、《食品用香料通則》等75項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，自上而下的政策推動(dòng)對(duì)食品產(chǎn)業(yè)構(gòu)成較大利好，同時(shí)從政策中還可解讀出，涉食品安全概念走強(qiáng)預(yù)期開(kāi)始提升。

　　【行業(yè)契機(jī)】

　　在深化改革背景下，政務(wù)消費(fèi)持續(xù)萎縮已成定局，大眾消費(fèi)得到提振。目前消費(fèi)習(xí)慣變遷推動(dòng)食品飲料消費(fèi)逐漸呈現(xiàn)出品牌化、品質(zhì)化、中高端化的趨勢(shì)發(fā)展，市場(chǎng)向優(yōu)勢(shì)品牌集中。數(shù)據(jù)顯示，11月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平CPI同比上漲3%，食品價(jià)格同比上漲5.9%，影響CPI同比上漲約1.92%。在城鎮(zhèn)化穩(wěn)步推進(jìn)、收入上升帶來(lái)公眾對(duì)生活品質(zhì)要求提高背景下，“吃的放心”超過(guò)價(jià)格上漲成為食品消費(fèi)增長(zhǎng)的主導(dǎo)因素，同時(shí)政策鼓勵(lì)兼并重組，行業(yè)面臨成熟期轉(zhuǎn)型也是未來(lái)板塊的一大看點(diǎn)。

　　【產(chǎn)業(yè)鏈解析】

　　食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)簡(jiǎn)單，其輻射影響板塊相對(duì)較多，在國(guó)家強(qiáng)調(diào)食品安全背景下，冷鏈、安檢設(shè)備重要性正在提升，本欄目考慮當(dāng)前市場(chǎng)熱點(diǎn)，建議關(guān)注調(diào)味品、冷鏈、檢測(cè)設(shè)備及休閑食品四大類。

來(lái)源：證券市場(chǎng)周刊

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