白酒業(yè)艱難“過冬”業(yè)外資本頻頻跨界“飲酒”

　　外面的人想進(jìn)來，里面的人想出去—— 白酒業(yè)正演繹著“圍城”困局：一邊是酒企面臨著收入和利潤齊齊下降的尷尬;另一邊是業(yè)外資本紛紛涉足，不斷搶灘進(jìn)入。一年來，像娃哈哈、榮程集團(tuán)、平安集團(tuán)等開始“不務(wù)正業(yè)”，紛紛跨界“飲酒”。

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)整持續(xù)進(jìn)行中

　　白酒業(yè)連續(xù)三個季度的市場表現(xiàn)可以用一個詞來形容——慘淡。暴跌成為白酒企業(yè)季報中出現(xiàn)頻率最高的關(guān)鍵詞。不管是有實力的大型上市酒企，還是二三線區(qū)域酒企，都難逃行業(yè)寒冬的影響，

　　談及白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，瀘州老窖集團(tuán)總裁張良告訴記者，白酒產(chǎn)業(yè)明年會更冷。隨著政策進(jìn)一步強(qiáng)化，白酒消費(fèi)氛圍繼續(xù)下行;另外，在黃金10年高速發(fā)展過程中，骨干和中小型酒企爭相擴(kuò)大產(chǎn)能，產(chǎn)能過剩問題更加突出，產(chǎn)品價格競爭進(jìn)一步加劇。產(chǎn)業(yè)調(diào)整時間少則3年，多則5年。

　　蘇酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從2013年白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀看，表面上白酒似乎是受各種外因影響而進(jìn)入“寒冬”，但實際上卻是因為它偏離了自身定位，或者說在新形勢下它對于自身缺少一個客觀、準(zhǔn)確的產(chǎn)業(yè)定位。這個定位，可以聚焦為三個“關(guān)鍵詞”：民族的、大眾的、文化的。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認(rèn)為，當(dāng)前白酒行業(yè)的調(diào)整并未見底，因為市場需求并沒有明顯改變、價格也未回升;再者，中低端酒已經(jīng)成為行業(yè)主流發(fā)展趨勢，一線酒企也開始紛紛布局，高端酒企的品牌影響力更大，所以未來也將是一線酒企率先反彈。

　　簡愛華預(yù)測，白酒企業(yè)在禁酒令之后，紛紛進(jìn)行各方面調(diào)整，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、高端白酒的價格調(diào)整及渠道調(diào)整，經(jīng)過一年的調(diào)整，調(diào)整措施的作用可能將在明年顯現(xiàn)。

　　業(yè)外資本涌入白酒業(yè)

　　今年8月，五糧液以2.55億元投資河北永不分梨酒業(yè)股份有限公司，占其51%的股份，并多方合作在河北建立白酒灌裝工業(yè)園，預(yù)計總投資60億元。

　　很顯然，收購并購白酒企業(yè)并不是五糧液等行業(yè)龍頭企業(yè)的專利，很多與白酒毫不相干的企業(yè)集團(tuán)開始“不務(wù)正業(yè)”，做起了賣酒的生意。9月以來，天津榮程集團(tuán)、平安集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)紛紛宣布涉足白酒業(yè)。

　　9月28日，以鋼鐵為主業(yè)的榮程集團(tuán)與瀘州市合江縣人民政府正式簽署合江縣10萬噸白酒基地項目投資協(xié)議，項目位于合江縣的瀘州食品工業(yè)園區(qū)，總投資約120億元。

　　對于當(dāng)前白酒處于調(diào)整期的境況，榮程集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為對消費(fèi)人群健康有益的好酒是整個社會都需要的，公司會通過打造自己的品牌，做出適合社會各個階層需要的白酒產(chǎn)品，公司進(jìn)軍白酒業(yè)欲打造酒業(yè)航母。

　　10月底，平安集團(tuán)擬入資5億元，投資四川宜賓紅樓夢酒業(yè)，用于后者渠道建設(shè)、品牌打造。

　　11月5日，中國飲料業(yè)巨頭杭州娃哈哈集團(tuán)在北京召開新聞發(fā)布會，董事長兼總經(jīng)理宗慶后正式宣布娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)。娃哈哈的白酒業(yè)布局之路，目前也是通過資本優(yōu)勢，與酒企進(jìn)行合作，快速上馬白酒產(chǎn)品。

　　至于為什么選擇進(jìn)入白酒行業(yè)，宗慶后表示，當(dāng)前白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展低谷，比較困難，而中國又有著悠久的酒文化，行業(yè)的振興與傳承需要有實力的企業(yè)加入。

　　前兩年，聯(lián)想控股的賣酒生意也是盡人皆知，聯(lián)想控股先以1.3億元買入瀘州老窖旗下湖南武陵酒業(yè)39%的股權(quán);此后聯(lián)想控股投資收購河北乾隆醉酒業(yè)87%股權(quán)，布局白酒業(yè)的意圖已經(jīng)非常明顯。

　　抄底的好機(jī)會來臨?

　　多位業(yè)內(nèi)人士表示，毛利率可觀、市場消費(fèi)空間巨大的白酒業(yè)，成了業(yè)外資本青睞的領(lǐng)域。那么，娃哈哈、榮程鋼鐵等業(yè)外資本紛紛宣布進(jìn)駐白酒業(yè)，是否是選擇了最佳的抄底時機(jī)呢?

　　企業(yè)營銷專家、奇兵營銷咨詢公司總經(jīng)理劉文新接受記者采訪時表示，業(yè)外資本進(jìn)入白酒領(lǐng)域未必是想抓住抄底的機(jī)會，更多可能是公司投資的需要，酒業(yè)是其投資方向中的一個。

　　“最終選擇這個領(lǐng)域一方面是認(rèn)為內(nèi)部有資源可以消化這個市場，另一個是成本的考慮，現(xiàn)在酒業(yè)環(huán)境比較差一些，收購并購成本低，對于欲收購的企業(yè)來說可能是一個好的機(jī)會?！眲⑽男抡J(rèn)為。

　　對于抄底時間的看法，業(yè)內(nèi)也是意見不一。有觀點(diǎn)認(rèn)為，這些業(yè)外資本的進(jìn)入，并未找好合適時機(jī)。目前行業(yè)仍呈下滑之勢，行業(yè)此輪調(diào)整的底部還未呈現(xiàn)，單純從資本準(zhǔn)入的角度考慮，目前肯定尚早。

　　有行業(yè)人士分析指出，雖然跨界企業(yè)都是各行業(yè)的佼佼者，也有很先進(jìn)的營銷理念和管理模式，但隔行如隔山，進(jìn)入白酒行業(yè)，就必須按照白酒行業(yè)的發(fā)展邏輯來運(yùn)作，否則，很可能水土不服，達(dá)不到投資預(yù)期，并可能進(jìn)一步加劇行業(yè)內(nèi)的泡沫。

來源：北京參考 房磊

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