繁忙的2013年將要過去,迎來的2014成為了眾人矚目的數(shù)字。于此同時,所有食品機(jī)械行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也不斷關(guān)注著明年的新政策,為了食品機(jī)械行業(yè)有更好的發(fā)展,已經(jīng)有多家企業(yè)為行業(yè)注入了更多的資金、科技與人才。預(yù)計(jì)食品機(jī)械行業(yè)在2014年將會有更好的發(fā)展。
2013年,說快也快,時間盡在轉(zhuǎn)瞬間,而對于一個行業(yè)來說可是決定生死的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在餐飲行業(yè)中,賺錢時間基本都集中在節(jié)假日,在一年一度的“五一”長假期間,人們外出旅游、聚會、婚宴增多,很多餐館、酒店生意火爆,排隊(duì)等位現(xiàn)象普遍;再看旅游行業(yè),是一個勞動力密集的產(chǎn)業(yè),雖然產(chǎn)業(yè)成本相對較低,但旅游業(yè)是一個綜合性行業(yè),它把行、住、吃、游、購、娛各個環(huán)節(jié)聯(lián)為一體,提供“一條龍”服務(wù),通過產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動、吸納就業(yè)等功能,推動和刺激著經(jīng)濟(jì)增長和社會進(jìn)步。
現(xiàn)在我們來看看食品機(jī)械行業(yè),行業(yè)中的產(chǎn)品有很多,包羅了市場中以及人們生活中關(guān)于食品制作的所有機(jī)械。據(jù)了解,我國的食品機(jī)械在幾年前因科技含量和自動化程度低,在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少,滿足不了我國當(dāng)時的食品企業(yè)發(fā)展的要求。而隨著人們的生活水品的提高,使得科技的注入與人才的培養(yǎng)逐漸加大,令食品機(jī)械行業(yè)慢慢地走向了正規(guī)。
以江西為例,今年1至5月,江西省規(guī)模以上食品機(jī)械實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值733.78億元人民幣,同比增長24.3%。其中農(nóng)副食品加工機(jī)械實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值453.23億元,占全省食品機(jī)械的61.77%,同比增長29.6%。同期規(guī)模以上食品機(jī)械企業(yè)實(shí)現(xiàn)行業(yè)增加值199.70億元,同比增長21.8%。其中5月當(dāng)月實(shí)現(xiàn)行業(yè)增加值41.81億元,同比增長17.9%。
雖然科技的注入與人才的培養(yǎng)不斷的加大,但食品機(jī)械行業(yè)仍然有著急需解決的弊端,一是,生產(chǎn)效率低,能耗高,穩(wěn)定性和可靠性差,產(chǎn)品造型落后,外觀粗糙,基礎(chǔ)件和配套件壽命低;二是控制技術(shù)應(yīng)用的少。比如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、信息處理技術(shù)等。在目前的科技技術(shù)面前,仍然有著一定的技術(shù)難題。
在國家新政策不斷出臺的同時,科技與人才成為了行業(yè)不可或缺的中堅(jiān)力量。如果能在2014年加大多方面投入的話,將會在未來的發(fā)展道路上走的更加平坦。食品機(jī)械行業(yè)是否有更好的發(fā)展,將會取決于2014年的投入,但目前企業(yè)對行業(yè)投入的勢頭來看,2014年將會成為一個食品機(jī)械行業(yè)輝煌的一年。
來源:慧聰
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