電商圍獵傳統(tǒng)紅酒市場：“錢景”可觀仍存挑戰(zhàn)

　　“紅酒電商發(fā)展會給傳統(tǒng)紅酒渠道帶來巨大沖擊毋庸置疑，最主要表現(xiàn)在價格上。”PAR國際葡萄酒教育總經(jīng)理張峰在接受記者采訪時給出了答案。由于省去了中間環(huán)節(jié)來直接面對顧客，電商在價格上具有很大的優(yōu)勢，越來越多的傳統(tǒng)貿(mào)易商無法經(jīng)營下去。

　　從某種意義上說，紅酒電商帶來了一場革命，將國內(nèi)紅酒市場格局從新洗牌。

　　張峰表示，紅酒在早期是以食療保健的功效進(jìn)入人們視線，而并非其口感和愛好。人們對紅酒以及紅酒文化并不是了解太多，造成紅酒市場一直處在無序化競爭中，假酒眾多、價格不透明以及酒盲成為早期市場三大特點(diǎn)?，F(xiàn)在假酒有法律約束，價格有電商探明，只有紅酒文化在中國還是非常薄弱。

　　隨著人們生活水平的提高，以及對品質(zhì)生活的不斷追求，紅酒的普及率越來越高，品紅酒更成了許多成功人士、時尚白領(lǐng)、都市潮人的業(yè)余愛好。但在快速發(fā)展的同時，我們卻忽略了產(chǎn)品的靈魂。不健全的市場加上不成熟的文化氛圍造成看似火熱的紅酒市場非常脆弱。

　　張峰表示，國內(nèi)紅酒市場主要有三個問題：人們對紅酒的認(rèn)知較少、銷售渠道對紅酒的介紹較少、專業(yè)的培訓(xùn)較少。顧客對紅酒的認(rèn)知主要是通過購買時專業(yè)的工作人員介紹，而國內(nèi)銷售渠道在普及紅酒知識上做的很少。一般的紅酒專賣店對紅酒介紹的都很少，只有去專業(yè)的酒莊才可能有全面的介紹。

　　在國外，只有1%-1.5%的紅酒是通過電子商務(wù)出售，而在國內(nèi)則有一半左右。記者通過觀察發(fā)現(xiàn)從選擇到購買完成，也買酒網(wǎng)、酒美網(wǎng)等紅酒電商沒有一個在線客服來幫助顧客介紹或者選酒。也就是說，如果我是一個剛接觸紅酒的人，那么我在電商買完這瓶酒，只是多知道了一個紅酒的名字，其他什么都不知道。這并不利于紅酒市場的良性發(fā)展。

　　此外，人們認(rèn)為去專業(yè)機(jī)構(gòu)接受紅酒培訓(xùn)沒有必要。其實(shí)不然，網(wǎng)絡(luò)上的知識多且雜，專業(yè)的不專業(yè)的都有。紅酒又很嬌貴，可能錯了一個環(huán)節(jié)都會影響酒的品質(zhì)。張峰表示，國內(nèi)紅酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不少，但大多沒有什么宣傳?？梢远嚅_設(shè)一些紅酒基礎(chǔ)試聽課，或者與紅酒電商合作開展培訓(xùn)類的品酒會，既可宣傳自己還可以促進(jìn)紅酒文化在國內(nèi)的發(fā)展。

來源：糖酒快訊

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