近日,國家食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)了《關(guān)于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》,對“奶粉進藥店”模式進行了更細致的部署?!澳谭圻M藥店”是參照國外的銷售模式,將嬰幼兒配方乳粉擺進藥店進行銷售,這無疑增加了國產(chǎn)奶粉的銷售渠道,拓寬了中國奶制品市場范圍。
云南省食品行業(yè)協(xié)會會長郭福生表示:奶粉進藥店不是新鮮事,在國外,奶粉的主要銷售渠道就是藥店,就是看重了藥品渠道的管理更為嚴格。但根據(jù)各地試點銷售奶粉的藥店反饋來看,該種模式頻遭冷遇,市場現(xiàn)狀不容樂觀。該事件成為了目前奶粉行業(yè)最熱門的話題之一,已經(jīng)炒得如火如荼。
國產(chǎn)奶粉新銷路藥店售奶粉遭遇冷
消費者不為藥店售奶粉買賬,是多方面原因造成的:一、消費者對國內(nèi)食品安全嚴重缺乏信心,這是最主要的核心問題;二、藥店銷售的產(chǎn)品價格和其他銷售渠道并無不同,消費者已適應(yīng)傳統(tǒng)方式,再加上從眾心理,對于新銷售模式也需要有適應(yīng)過程,既然奶粉質(zhì)量和銷售價格沒有不同之處或優(yōu)惠政策,接受起來確有一定難度;三、海外代購一族瘋狂代購。雖然大多數(shù)代購者對于海外產(chǎn)品也有諸多不放心,但由于對國內(nèi)奶粉實在缺乏信心,加之一些國內(nèi)父母崇洋媚外,外國奶粉就成了非理想的選擇對象;四、目前該種銷售途徑的宣傳力度還遠遠不夠,很多人對此一無所知,加之好多消費者仍然持觀望態(tài)度,導(dǎo)致這種模式頻遭冷遇。
“其實,藥店售奶粉的最大亮點是質(zhì)量安全有保證,并非渠道。但這種信譽不是宣傳出來,而要靠事實說話”,奶業(yè)專家王丁棉表示。
消費者對國產(chǎn)奶粉品質(zhì)能重拾信心嗎?
“狼來了”的故事深入人心,國內(nèi)食品安全事件接踵而至,讓老百姓如何再有信心去相信自己國家的食品,這導(dǎo)致國內(nèi)消費者不得不選擇別的渠道購買。費盡周折的去其他國家買奶粉在質(zhì)量安全上也不能保證萬無一失,消費者更多的還是希望能在自己的國家買到放心奶粉。
“以人為本”是近些年全黨重要的執(zhí)政理念,而孩子更是祖國未來的希望,通過之前的系列食品安全事件,國家已經(jīng)對此非常重視,但如何讓消費者對國產(chǎn)奶粉品質(zhì)重拾信心,生產(chǎn)透明化很有必要!從生產(chǎn)原料到生產(chǎn)過程,消除消費者對產(chǎn)品的顧慮,讓消費者僅憑借奶粉罐上的ID號碼就能獲得所有信息:奶牛的品種、健康狀況、飼料、奶源以及鮮奶的采集等細節(jié)都一一向消費者公布。好產(chǎn)品自己會說話,消費者的口碑才是最好的廣告。相信在國家的宏觀調(diào)控下,我們一定會喝上自己國家生產(chǎn)的放心奶。
來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者:清水
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