禮品性食品銷售額去年降四成

　　據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會提供的消息，2013年我國食品行業(yè)的禮品性食品銷售額預(yù)計將下降約40%，但節(jié)日期間的百姓平價消費有望提升。

　　近年來，從粽子、月餅等中國老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日食品，到堅果等零食小吃的包裝，都有向高檔禮品發(fā)展的趨勢。禮盒越做越大，附帶的東西越來越多，價格也水漲船高。以粽子為例。自2008年端午節(jié)被定為法定節(jié)假日以來，平民化的粽子開始了高檔化苗頭，如武漢市一家五星級酒店2012年節(jié)日期間銷售的粽子禮盒標(biāo)價高達(dá)2888元，里面除了5種口味的10個粽子，重點是一瓶“人頭馬VSOP”、一瓶澳洲產(chǎn)紅葡萄酒、一瓶XO醬、一盒雨前龍井茶等，粽子反而從主角變成了配角。

　　“隨著中央八項規(guī)定的出臺，從2013年我國消費市場趨勢看，食品全行業(yè)的禮品性食品總體銷售額預(yù)計下降約40%。”中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會常務(wù)副會長翁洋洋說，“對于一些依賴禮品銷售、追求高利潤的食品企業(yè)來說，市場份額下降的更多，日子也很難過。”

　　翁洋洋說，我國禮品粽子的銷售在今年端午節(jié)期間受到了很大影響，但這是好事，擠掉了粽子市場的泡沫和水分，市場趨向理性，讓生產(chǎn)者更能認(rèn)識到一個真實、規(guī)范的市場。

來源：消費日報

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀