發(fā)力破行業(yè)瓶頸 伊利布局全球產(chǎn)業(yè)鏈將提速

　　2013年,絕對(duì)是中國(guó)乳業(yè)可以記入史冊(cè)的一年?！叭闃I(yè)新政”的陸續(xù)出臺(tái),赫然吹響了乳業(yè)改革的“集結(jié)號(hào)”;剛剛結(jié)束的十八屆三中全會(huì)上,“使市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用”觀點(diǎn)的提出,更成為引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)前進(jìn)的指路明燈。而隨著大型跨國(guó)乳企紛紛聚焦中國(guó),共同標(biāo)繪世界乳業(yè)新版圖,中國(guó)乳業(yè)也即將揭開(kāi)嶄新的一頁(yè)。

　　欲借市場(chǎng)之手破瓶頸

　　僅就業(yè)績(jī)而言,快速增長(zhǎng)并非2013年中國(guó)乳業(yè)的主旋律,盡管2013年行業(yè)整體情況穩(wěn)中有升三季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為97.8,較上季度上升0.1點(diǎn),但由于2012年9月開(kāi)始出現(xiàn)的原奶供應(yīng)緊缺、進(jìn)而導(dǎo)致原奶價(jià)格上漲的狀況,已經(jīng)對(duì)行業(yè)增速產(chǎn)生影響,“生產(chǎn)能力無(wú)法滿足市場(chǎng)需求”成為擺在中國(guó)乳企面前的一個(gè)特殊命題?！肮┎粦?yīng)求”既有生活水平提升、行業(yè)環(huán)境優(yōu)化的積極一面,同時(shí)也暴露出行業(yè)發(fā)展不平衡、從原奶生產(chǎn)到銷售整體產(chǎn)業(yè)鏈尚欠成熟等諸多問(wèn)題。所謂“奶荒”,其根源依然是“尚欠成熟產(chǎn)業(yè)鏈”與“暴增市場(chǎng)需求”之間的矛盾。

　　“這兩年養(yǎng)牛成本上漲,加上人工成本上漲也比較厲害,奶農(nóng)比較收益出現(xiàn)下滑,因此中小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)的速度加快,造成總供給下降?！敝猩塘魍ㄉa(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮這樣認(rèn)為。然而乳企同樣壓力巨大,除了品質(zhì),輿論對(duì)乳制品過(guò)度關(guān)注的另一個(gè)體現(xiàn)在于價(jià)格,稍有上漲即迎來(lái)輿論的密集批評(píng),一邊是奶農(nóng)收益下降,一邊是乳企漲價(jià)艱難,盈利成為行業(yè)的共同難題。一個(gè)盈利能力受制于輿論、甚至受制于政策的行業(yè)顯然是無(wú)法健康發(fā)展的,“市場(chǎng)決定論”對(duì)于此則有著積極的推動(dòng)意義。經(jīng)濟(jì)學(xué)家也直接指出,市場(chǎng)自由度的增加,將為食品、藥品、乳制品等受國(guó)家宏觀調(diào)控較多的行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì),也有助于解決當(dāng)前制約這些行業(yè)發(fā)展的深層次矛盾。

　　在宋亮看來(lái),“當(dāng)市場(chǎng)這只　無(wú)形的手　能夠發(fā)揮充分的資源配置作用,制約行業(yè)發(fā)展的　奶荒　問(wèn)題將自然可以留給市場(chǎng)去解決。”宋亮認(rèn)為,隨著市場(chǎng)主導(dǎo)作用的增強(qiáng),未來(lái)行業(yè)內(nèi)的資源配置將有望依據(jù)市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)規(guī)則、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),來(lái)實(shí)現(xiàn)效益最大化和效率最優(yōu)化,這不僅有助于伊利、蒙牛等乳企更好地應(yīng)對(duì)產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題,在有效的市場(chǎng)協(xié)調(diào)機(jī)制的控制下,產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的利益分配問(wèn)題也可以推動(dòng)市場(chǎng)手段解決,最終形成一條健康的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　乳企加快全球產(chǎn)業(yè)鏈布局

　　也有專業(yè)人士認(rèn)為,如今市場(chǎng)決定論的提出可謂恰逢其時(shí)。隨著國(guó)際品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)乳企將面臨全方位的挑戰(zhàn),正如三中全會(huì)公報(bào)指出:“適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化新形勢(shì),必須推動(dòng)對(duì)內(nèi)對(duì)外開(kāi)放相互促進(jìn)、引進(jìn)來(lái)和走出來(lái)更好結(jié)合,促進(jìn)國(guó)際國(guó)內(nèi)要素有序自由流動(dòng)、資源高效配置、市場(chǎng)深度融合,加快培育參與和引領(lǐng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)?！?/p>

　　在這方面,中國(guó)乳企絕對(duì)是先行者。2013年在國(guó)際化領(lǐng)域的布局初步成型,為中國(guó)乳業(yè)未來(lái)五年的發(fā)展提供了更多的想象力。這一年,伊利牽手意大利斯嘉達(dá)、美國(guó)DFA,蒙牛聯(lián)姻達(dá)能……越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)乳企正通過(guò)海外布局、技術(shù)引進(jìn)等方式與世界乳業(yè)互聯(lián)互通?！拔磥?lái)投資準(zhǔn)入的放寬,將為更多有實(shí)力的乳企提供參與全球產(chǎn)業(yè)鏈合作的可能,這也是中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)資源更高效配置的最佳途徑。”宋亮再次表示。

　　即使上市乳企的年終財(cái)報(bào)還未最終出爐,但可以肯定的是,在新政策的多點(diǎn)帶動(dòng)之下,中國(guó)乳業(yè)必將迎來(lái)一個(gè)集中受益階段,特別是伊利這種已經(jīng)取得自身戰(zhàn)略收益的乳企,未來(lái)的發(fā)展將不可估量。

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