國家衛(wèi)計委：食品安全標準今年將繼續(xù)大瘦身

　　2013年，國家衛(wèi)生計生委全面啟動了食品標準清理工作。經(jīng)過一年的努力，已實現(xiàn)預期目標。國家衛(wèi)生計生委在日前舉行的例行新聞發(fā)布會介紹，今年年底前，我國將完成50%以上食品安全國家標準整合工作。我國食品標準將繼續(xù)大“瘦身”。

　　我國五成食品標準被清理

　　國家衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志介紹，國家衛(wèi)生計生委2013年全面啟動了食品標準清理工作。近5000項現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準及行業(yè)標準將在未來兩年內(nèi)，清理整合為約1000項標準的各類食品安全國家標準。

　　今年，國家衛(wèi)生計生委將組織開展食品安全國家標準整合工作。今年底前完成50%以上整合工作任務，到2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內(nèi)容的整合工作，基本解決現(xiàn)行食品標準交叉、重復、矛盾的問題。

　　同時加快食用植物油、蜂蜜、飲用水、糧食等重點領域、品種的食品安全標準的制定、修訂，形成符合我國國情，與國際食品法典標準基本一致的中國食品安全國家標準體系。

　　中國食品安全標準體系初步建成

　　國家衛(wèi)計委表示，2013年度，已經(jīng)基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現(xiàn)行食品標準中，五成標準將不被納入整合標準體系。此外，在新擬定的食品安全標準體系框架中，提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄。

　　在食品安全標準體系建設上，2013年，國家新制定食品安全國家標準109項，累計公布食品安全標準及相關標準411項，并承擔了國際食品添加劑法典委員會和農(nóng)藥殘留法典委員會主持國工作，得到國際社會的支持和認可。

　　蘇志表示，已摸清現(xiàn)有食品標準底數(shù)，梳理出近5000項現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準，擬定我國食品安全標準體系框架，提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄，明確了食品安全國家標準整合工作任務，為構建我國食品安全國家標準體系奠定了基礎。

來源：糖酒快訊

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