白酒市場刮品質(zhì)風(fēng) 質(zhì)量過硬才能贏得消費(fèi)者

　　每到年末歲初，就到了白酒銷售市場的黃金季，而2013年包頭市的白酒市場與往年不同。隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“嚴(yán)禁公款吃喝”、“厲行節(jié)約”等對公務(wù)消費(fèi)的種種限制出臺，高檔飯店的生意變的日益冷清。城門失火，殃及池魚，高檔白酒也遇到了銷售的瓶頸。與高檔白酒相比較，中低檔的白酒受到的影響不是太大。因?yàn)槭袌錾细邫n白酒生產(chǎn)利潤相對于中低檔的白酒豐厚，所以高檔白酒銷售受阻給整個白酒銷售業(yè)的影響巨大。

　　酒企負(fù)責(zé)人：抓住中低檔轉(zhuǎn)型機(jī)遇

　　包頭市駱駝酒業(yè)副總經(jīng)理周越平告訴記者，目前高檔白酒銷售不景氣，中低檔就成了主打產(chǎn)品，公司主要從這一塊兒彌補(bǔ)高檔白酒失去的市場。在營銷戰(zhàn)略上，公司主要采取了深入基層，加大市場營銷力度，積極開拓市場。在進(jìn)行一般性銷售的同時，積極加大團(tuán)購力度，進(jìn)一步加大宴會、婚禮等選用本公司白酒的促銷力度。周經(jīng)理告訴記者，目前駱駝酒業(yè)在包頭市的市場形勢比較樂觀，但也需多方規(guī)劃，保持住現(xiàn)有的成績。

　　駱駝酒業(yè)品種繁多，價位從十幾元到幾百元不等，目前銷售最好的是單瓶價位在15元的駱駝酒，年度銷售量達(dá)到一千萬瓶。記者在駱駝酒業(yè)公司的廠院內(nèi)可以看到，大批簡裝白酒正在裝車。

　　包頭市另一家大型酒業(yè)公司轉(zhuǎn)龍酒業(yè)目前也在積極調(diào)整，加強(qiáng)競爭力。轉(zhuǎn)龍酒業(yè)公司分管銷售的副總經(jīng)理劉成林告訴記者，2013年是白酒業(yè)最為困難的一年，可謂幾十年來未有之“寒冬”。但轉(zhuǎn)龍酒業(yè)從危機(jī)中抓住白酒產(chǎn)品由高中檔向中低檔，由粗放、無序向質(zhì)量、健康，由國內(nèi)大品牌向區(qū)域性品牌“轉(zhuǎn)向”的機(jī)遇，提升產(chǎn)品質(zhì)量、整合銷售資源、加大銷售力度，使2013年度的銷售額創(chuàng)歷史新高。他表示，“預(yù)計(jì)在今后的一段時間，高品質(zhì)中低檔酒將一直是市場的寵兒，這類產(chǎn)品在銷售上會長期處于領(lǐng)先地位。未來中低檔白酒產(chǎn)品也會成為國內(nèi)各大酒業(yè)集團(tuán)市場爭奪的焦點(diǎn)。本公司在新的一年將繼續(xù)搶抓轉(zhuǎn)機(jī)，通過產(chǎn)品整合、客戶整合、戰(zhàn)略資源整合等手段進(jìn)一步強(qiáng)化競爭力，做大做強(qiáng)?！?/p>

　　白酒銷售者：中高檔酒銷量大幅下降

　　一些白酒經(jīng)銷商也是叫苦不迭。宇泉酒窖的銷售負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在銷售的幾種高端白酒銷量均不佳。五糧液、劍南春、酒鬼等品牌和往年相比銷量均大幅下降。她坦言：“普通百姓只喝價格較低的白酒，大部分的應(yīng)酬人們也就是喝個百元左右的白酒，一般六七十元的較多。國家政策變化對高檔白酒起到了很大的遏制作用，所以我們現(xiàn)在也在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加中檔酒和本地酒種類，以適應(yīng)市場變化?！?/p>

　　另一位不愿透露姓名的白酒經(jīng)銷商告訴記者，往年到了新年后，高檔白酒的銷售是每天多少件地出，現(xiàn)在一天也難得賣出一瓶。高檔白酒經(jīng)營形勢可用“門可羅雀”來形容。記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，一些網(wǎng)絡(luò)銷售渠道白酒產(chǎn)品的降價令人咋舌，原價千元以上的白酒，網(wǎng)上售價僅為600多元，六七百元的高檔白酒網(wǎng)上的價格常常在一百元以內(nèi)。如此大幅的降價，說明高端白酒銷售形勢確實(shí)不容樂觀。

　　消費(fèi)者：更傾向中低檔酒

　　在一家媒體從事網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營工作的董先生告訴記者，自己平時和朋友吃飯都是本地的普通白酒，在選擇本地白酒時，他也會盡量選擇價位在五十元以下的白酒，最常喝的白酒是十五元一瓶的。姚先生是一名律師，平時也有很多吃喝宴請，酒桌上一般是金駱駝等本地白酒，也少見外地品牌和知名品牌。姚先生坦言，其實(shí)高檔白酒一般還是政商高層所用的，普通百姓喝的并不多。他們的話也間接反映出了很大一部分消費(fèi)者面對白酒消費(fèi)的心理。

　　后市探討：在質(zhì)量上贏得消費(fèi)者

　　白酒協(xié)會一位姓趙的負(fù)責(zé)人告訴記者，國家政策可以說是市場的風(fēng)向標(biāo)，對市場的行情與走向有著舉足輕重的關(guān)系。目前白酒行業(yè)只能是認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，調(diào)整姿態(tài)，奮力前行。全國白酒業(yè)正在遭遇寒冬，作為酒類生產(chǎn)者，此時應(yīng)該放下往日昂揚(yáng)激進(jìn)的姿態(tài)，眼睛向內(nèi)，在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，在質(zhì)量上贏得消費(fèi)者。行業(yè)困難意味著又一輪的洗牌，在這輪洗牌中，有的品牌肯定會消失，而有的品牌卻會借機(jī)崛起，就看你的綜合實(shí)力了。

　　轉(zhuǎn)龍酒業(yè)的副總經(jīng)理劉成林說，2013年包頭白酒市場的總量是6億元，本地酒企產(chǎn)品在包頭市場所占的份額大概占一半，包頭本土酒業(yè)公司進(jìn)一步開拓本地市場、繼續(xù)做大做強(qiáng)，比較看好未來市場。雖然說2013年白酒市場“寒冬”給全國性高端白酒品牌帶來的是“?！保o區(qū)域性酒企帶來的是“機(jī)”，但這些全國性大品牌白酒企業(yè)同樣也在調(diào)整，他們的中低檔拳頭產(chǎn)品覆蓋到包頭，形成影響大概只需兩三年時間?！斑@個時間段就是本地白酒絕地反擊的絕佳機(jī)會、也是最后的機(jī)會，但我們準(zhǔn)備好了。”看來，這位副總經(jīng)理對未來的發(fā)展充滿信心。

來源：糖酒快訊

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