政策管制下我國白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型

　　2013對于白酒企業(yè)來說是陣痛的一年。決策層出臺的“八項(xiàng)規(guī)定”、“禁酒令”等新規(guī)在這一年中先后而至，高端酒市場急劇萎縮。

　　白酒業(yè)績集體跳水，行業(yè)進(jìn)入陣痛期

　　禁酒令出臺以來，高端白酒首當(dāng)其沖。2013年以來，茅臺、五糧液等品牌高端酒系列開始走下價(jià)格神壇，茅臺和五糧液的價(jià)格跌到了800多元和600多元，國窖1573由去年同期的1600多元跌至800多元，多家酒企的高端白酒系列都遇到此種情況，價(jià)格與去年同期相比，都遭到“腰斬”，市場價(jià)甚至長期低于出廠價(jià)，出現(xiàn)價(jià)格倒掛。

　　在白酒上市公司的財(cái)報(bào)中也反映出了相同的情況。與前兩年白酒企業(yè)業(yè)績飄紅、凈利潤率猛增相比，今年白酒上市公司中報(bào)卻慘不忍睹。

　　酒鬼酒2013年上半年?duì)I業(yè)收入同比下滑59.15%，凈利潤同比大幅下降88.24%；沱牌舍得上半年凈利同比減少80%左右；皇臺酒業(yè)上半年?duì)I業(yè)收入同比下降27.44%，凈利潤虧損58.75萬元。茅臺集團(tuán)上半年銷售收入同比增幅僅為0.6%，成為茅臺史上罕見的“零突破”。只有五糧液情況稍好，保持了一定的增長，但增幅也有所放緩。

　　關(guān)于限制三公消費(fèi)，中國酒類流通協(xié)會副會長、秘書長劉員曾對媒體表示，“三公消費(fèi)對白酒市場的影響是非常巨大且長遠(yuǎn)的，這一次宏觀政策的調(diào)控不會只是‘一陣風(fēng)’，這次高端酒受到的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了之前行業(yè)對于其負(fù)面影響的預(yù)期。在未來的市場當(dāng)中，作為行業(yè)來講應(yīng)該把三公消費(fèi)剔除出酒類市場之外，行業(yè)的發(fā)展面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?！?/p>

　　白酒企業(yè)扎堆中低端，競爭日趨白熱化

　　高端白酒市場遇挫，眾多酒企開始放低姿態(tài)，將目光瞄向平民消費(fèi)的中低端市場，下調(diào)價(jià)格，開發(fā)新產(chǎn)品。

　　2013年以來，五糧液頻出新品，搶占中價(jià)位市場。在銷售業(yè)績的壓力下，茅臺集團(tuán)也開始打出各種“組合拳”來增加銷售，包括直接降價(jià)搶占中端市場，甚至不惜松動經(jīng)銷權(quán)來擴(kuò)大銷售。汾酒、洋河、瀘州老窖等白酒巨頭也紛紛押 寶中低端產(chǎn)品，現(xiàn)如今這個(gè)品類的競爭已經(jīng)異常激烈。

　　有分析人士認(rèn)為，這種靠低端去搶占市場份額的做法效果如何還要等待時(shí)間的驗(yàn)證。白酒市場產(chǎn)能過剩，中端白酒扎堆會導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化，可能引起價(jià)格惡性競爭，引發(fā)一輪白酒行業(yè)洗牌。

　　“政務(wù)消費(fèi)”是死胡同，轉(zhuǎn)型重在關(guān)注民生

　　對于白酒行業(yè)的未來在哪里，多家酒企高管以及行業(yè)專家向媒體表達(dá)了他們各自的看法。

　　江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司董事長總經(jīng)理周素明表示，“白酒行業(yè)未來的市場在民酒，而政務(wù)消費(fèi)則是死胡同”。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專家組原組長梁邦昌表示，“白酒企業(yè)要根據(jù)行業(yè)的屬性和特點(diǎn)，重視產(chǎn)品差異化和創(chuàng)新，比如，引入理性和健康飲酒等概念，使白酒真正成為老百姓所喜愛的民酒?！?/p>

　　對于白酒的社會價(jià)值，瀘州老窖總裁張良認(rèn)為，白酒地域資源屬性極強(qiáng)，在世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中獨(dú)樹一幟，這本身就是一種特殊的社會價(jià)值。在高度重視生態(tài)文明建設(shè)的今天，白酒行業(yè)一定要充分發(fā)揮自身生態(tài)釀造的先天優(yōu)勢，讓白酒的生態(tài)價(jià)值與社會價(jià)值最大化。

　　伊力特酒業(yè)董事長徐勇輝認(rèn)為，白酒的社會價(jià)值應(yīng)更多體現(xiàn)在關(guān)注民生上，白酒一定要結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)特色，積極向環(huán)境節(jié)約型的方向轉(zhuǎn)型，比如，可以將生態(tài)理念貫穿到企業(yè)日常經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，在系統(tǒng)內(nèi)建立“生產(chǎn)者、消費(fèi)者、還原者”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境資源相互協(xié)調(diào)。

　　關(guān)于白酒的未來，蘇酒集團(tuán)總裁王守兵認(rèn)為，白酒行業(yè)的定位是“民族的、大眾的、文化的”行業(yè)，認(rèn)清了白酒行業(yè)是民酒的特性后，就應(yīng)該遵循行業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，積極轉(zhuǎn)型，應(yīng)對白酒行業(yè)的調(diào)整期。

來源：糖酒快訊

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