進(jìn)口葡萄酒：競(jìng)爭(zhēng)加劇市場(chǎng)面臨洗牌

　　近兩年，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)異?；馃?，總銷量達(dá)325億元，增長(zhǎng)超過70%。僅張家港口岸2013年全年，就進(jìn)口葡萄酒300萬升，同比增兩倍。

　　進(jìn)口葡萄酒強(qiáng)勁的消費(fèi)勢(shì)頭卻掩蓋不了種種市場(chǎng)亂象，“以次充好”、“傍名牌”、“暴利”、假貨泛濫……有關(guān)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的批評(píng)報(bào)道頻頻見諸報(bào)端?！皝y花漸欲迷人眼”，用這句話來形容目前的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)最為貼切。

　　進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“貓膩”頻出

　　“拉菲傳奇，獨(dú)具珍藏價(jià)值，只要900塊一瓶，現(xiàn)在打進(jìn)電話，買一送一?！边@是某廣播購物里的促銷廣告，幾百塊錢就能買到大名鼎鼎的拉菲葡萄酒，這讓許多市民覺得很有誘惑力，那么這是真的嗎?

　　筆者走訪江蘇張家港市幾家大超市和酒類專賣店了解到，市面上的拉菲品類非常多，其價(jià)格也是差距很大，從幾百塊到七八萬元一瓶都有。筆者在步行街附近一家超市看到一款名叫“百奈特拉菲特城堡”的紅葡萄酒，售價(jià)只要198元，而其原文“LAFITTE”跟大名鼎鼎的拉菲“Lafite”只多了一個(gè)字母T。

　　張家港檢驗(yàn)檢疫局葡萄酒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室三級(jí)品酒師俞曄解析：拉菲有3種類別的產(chǎn)品，一是正牌，就是拉菲古堡ChateauLafiteRothschild;二是副牌，即“小拉菲”，名稱為CarruadesdeLafite;三是拉菲的系列酒。正牌酒單瓶售價(jià)在八九千元起步，副牌市場(chǎng)售價(jià)為正牌的1/2或1/3，系列酒則比較便宜，只要兩三百塊，沒有收藏價(jià)值。

　　上文中提到的廣播銷售的酒就是拉菲旗下的系列酒。除此之外，還有一些所謂的假冒拉菲，其品牌上往往以“拉斐”等同音字代替的。在法國(guó)、澳大利亞等國(guó)外著名品牌中，你要仔細(xì)查看生產(chǎn)廠商，一些可能就是以假亂真的廠商和品牌。

　　業(yè)內(nèi)人士透漏，“拉菲1年產(chǎn)量20萬瓶，中國(guó)市場(chǎng)配額不超過5萬瓶，而僅浙江地區(qū)一年的拉菲銷量在30萬瓶以上”，究竟多出來的拉菲葡萄酒從哪里來，不得而知。

　　拉菲“山寨”只是整個(gè)葡萄酒行業(yè)亂象的一個(gè)典型代表，業(yè)內(nèi)人士稱葡萄酒市場(chǎng)“想多亂有多亂”，很多經(jīng)銷商常常用以次充好、用灌裝酒冒充原瓶進(jìn)口產(chǎn)品欺騙消費(fèi)者。

　　“部分進(jìn)口葡萄酒確實(shí)是進(jìn)口的，但可能是價(jià)格低廉的桶裝原液，運(yùn)回國(guó)內(nèi)后灌裝，再貼上標(biāo)簽，卻賣出很高的價(jià)格。”張家港一大型商場(chǎng)酒水區(qū)負(fù)責(zé)人楊先生說道。不過，此類葡萄酒品質(zhì)并不高。

　　和大玩“原裝進(jìn)口”概念的散裝葡萄酒相比，假冒進(jìn)口葡萄酒更讓消費(fèi)者痛恨。而實(shí)際上，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中假冒進(jìn)口葡萄酒不少，不正規(guī)的酒商，一噸原漿里加300斤水是常態(tài)。

　　此外，商家隨意標(biāo)價(jià)、價(jià)格虛高問題在葡萄酒市場(chǎng)也由來已久。在部分市場(chǎng)，進(jìn)口葡萄酒批發(fā)價(jià)約為口岸價(jià)的20倍，零售均價(jià)約為口岸均價(jià)的30多倍。

　　由于大部分消費(fèi)者并不十分了解進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格構(gòu)成及定價(jià)方法，一些商家就趁機(jī)對(duì)所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價(jià)，從而導(dǎo)致了價(jià)格混亂。

　　強(qiáng)化監(jiān)管力保消費(fèi)權(quán)益

　　多位葡萄酒業(yè)內(nèi)人士表示，市場(chǎng)門檻低、缺乏市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系也是葡萄酒市場(chǎng)混亂的原因之一。

　　一瓶葡萄酒從其所在國(guó)進(jìn)入中國(guó)的程序是：中國(guó)客戶向葡萄酒擁有者提出申請(qǐng)并支付相應(yīng)的費(fèi)用，葡萄酒擁有者即通過相關(guān)的公司辦理海關(guān)需要的手續(xù)，然后將手續(xù)和實(shí)物一道發(fā)往中國(guó)，中國(guó)海關(guān)接到貨物，根據(jù)相關(guān)單據(jù)驗(yàn)貨無誤后將貨物交給客戶，完成一個(gè)流程。

　　目前我國(guó)沒有一套完整的葡萄酒質(zhì)量等級(jí)劃分制度，市場(chǎng)上常見的質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)大多由企業(yè)自行建立，不具全面性和代表性，無法起到明確有效的品質(zhì)標(biāo)識(shí)作用，難以正確引導(dǎo)消費(fèi)者選購。

　　張家港檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)督科科長(zhǎng)劉強(qiáng)表示，進(jìn)口葡萄酒的銷售其實(shí)很規(guī)范，只是多數(shù)消費(fèi)者并不了解“內(nèi)情”?！八羞M(jìn)口葡萄酒均有《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)告》、報(bào)關(guān)單及酒水流通隨附單，如果消費(fèi)者購買進(jìn)口葡萄酒，完全可以向經(jīng)銷商索要通關(guān)材料。”劉強(qiáng)解釋道，“對(duì)于從張家港口岸進(jìn)口的葡萄酒，消費(fèi)者還能尋求到另一層保障”。

　　據(jù)悉，為了給消費(fèi)者提供溯源、防偽查詢服務(wù)，張家港檢驗(yàn)檢疫局探索倡導(dǎo)并參與地方政府開發(fā)“張保真”二維碼溯源系統(tǒng)?！耙酝?，每一批檢驗(yàn)合格的進(jìn)口葡萄酒都會(huì)發(fā)一個(gè)檢驗(yàn)證書，但商品進(jìn)入市場(chǎng)后，無法進(jìn)行有效追溯，導(dǎo)致后續(xù)市場(chǎng)滋生各種安全隱患。”劉強(qiáng)介紹，“有了這個(gè)二維碼后，消費(fèi)者就可以用手機(jī)掃描查詢酒的信息了，比如，在哪個(gè)酒莊生產(chǎn)的，什么時(shí)候裝瓶的，在哪個(gè)碼頭運(yùn)走的?！?

　　用手機(jī)掃一掃，就能看到葡萄酒的“身份證”，就能了解它的“前世今生”，這對(duì)消費(fèi)者來說，又多了一層保障。

　　此外，劉強(qiáng)表示，在中國(guó)銷售的進(jìn)口葡萄酒，必須在葡萄酒瓶上貼中文背標(biāo)，否則無法正常入關(guān)。

　　高額的利潤(rùn)吸引了大批投資和投機(jī)的人進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，但是葡萄酒的經(jīng)營(yíng)和投資是有風(fēng)險(xiǎn)的，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)葡萄酒并非易事，得懂酒、有銷售渠道、賣得出團(tuán)購，還得搞得定上游資源。

　　在一些傳言中，葡萄酒潛在的利潤(rùn)“驚人”，以一瓶普通批發(fā)價(jià)160多元的葡萄酒為例，零售價(jià)可達(dá)250多元，而到了酒店就要賣近500元，其中利潤(rùn)高達(dá)100%。而如果是一瓶名酒莊出來的酒，比如拉菲，價(jià)格更是要連續(xù)翻幾番。如此看來，葡萄酒是否真的是一筆穩(wěn)賺不賠的生意?！捌咸丫频拇_很有市場(chǎng)，但據(jù)我所知，利潤(rùn)應(yīng)該沒有這么多。”張家港一葡萄酒專營(yíng)店老板賈鋒坦言。

　　賈鋒是5年前進(jìn)入的葡萄酒行業(yè)，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的葡萄酒行業(yè)正經(jīng)歷著井噴式的增長(zhǎng)。但近年來，涌入葡萄酒市場(chǎng)的人越來越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，消費(fèi)者也趨于理性?！扒皟赡赀M(jìn)口葡萄酒比較少，一些市民又認(rèn)價(jià)格，越是價(jià)格高的酒越有人買，利潤(rùn)可以達(dá)到60%~70%?！辟Z鋒稱，隨著進(jìn)口葡萄酒種類增多，除了知名度較高的法國(guó)三大酒莊，澳大利亞、意大利、西班牙、智利等國(guó)家的一些小酒莊也“殺”進(jìn)江城市場(chǎng)，利潤(rùn)空間也大大縮水，基本維持在30%左右，而且絕大部分都是團(tuán)購生意，很少有市民會(huì)自己到專營(yíng)店買瓶葡萄酒喝。

　　“除了一些生意上的朋友賣個(gè)面子，專營(yíng)店的零售生意幾乎沒有。”專營(yíng)店零售生意不佳，最主要還是價(jià)格原因。賈鋒表示，“對(duì)普通消費(fèi)者而言，一瓶?jī)r(jià)格幾百元的酒還是有點(diǎn)貴。畢竟，90%的進(jìn)口葡萄酒其實(shí)都是商務(wù)應(yīng)酬用的?！?

　　采訪中筆者了解到，像賈鋒這樣的投資者還有很多，然而就在他們進(jìn)入市場(chǎng)以后，葡萄酒價(jià)格卻出現(xiàn)了大幅度下跌。以法國(guó)拉菲酒為例，2011年拉菲價(jià)格泡沫破滅時(shí)，拉菲的價(jià)格陡降，截至2012年底，拉菲的價(jià)格總體下降達(dá)39.9%。對(duì)葡萄酒行業(yè)的不熟悉和投資環(huán)境的變化使他們經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了問題。

　　“葡萄酒是一個(gè)非常吸引人的市場(chǎng)，年輕人尤其喜歡。但是，進(jìn)來玩一下和投資是兩個(gè)概念。那么多專營(yíng)店也有做不下去的?！绷_成在張家港也開了一家直營(yíng)店，“特別是這幾年，從事葡萄酒生意的人越來越多，如果是以賺錢為目的，還是不要盲目跟風(fēng)，除非自己有可以整合的資源?！?

　　羅成表示，做葡萄酒生意一定要熟悉整個(gè)市場(chǎng)，有貨源，找準(zhǔn)定位?！澳壳罢麄€(gè)葡萄酒市場(chǎng)魚龍混雜，真酒假酒都有，最關(guān)鍵是要保證貨源品質(zhì)?！倍@些，都是門外漢輕易不能把握準(zhǔn)的。

　　隨著對(duì)葡萄酒認(rèn)知度的提高，國(guó)人消費(fèi)葡萄酒越發(fā)理性，相信代理商很快會(huì)經(jīng)歷重新洗牌的過程，會(huì)淘汰很大一批只有一腔“賺錢”熱情，卻沒有優(yōu)質(zhì)的上游資源并缺乏專業(yè)服務(wù)的盲從者，這輪洗牌可能維持一兩年時(shí)間。

來源：逸香網(wǎng)

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