休閑食品設(shè)備使用率低成發(fā)展難題

　　豆芽機(jī)、空氣炸鍋、酸奶米酒機(jī)……近年來，都市快節(jié)奏的生活讓這些創(chuàng)意休閑食品設(shè)備風(fēng)靡大江南北，成為都市人家庭中的新寵。隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。這也給休閑食品設(shè)備企業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

　　琳瑯滿目的各類小家電，憑借著新奇外表和獨(dú)特作用滿足了大批消費(fèi)者的不同需求。網(wǎng)絡(luò)上一個(gè)小小的蒸蛋器月銷量達(dá)到3000個(gè)，一部簡(jiǎn)單的三合一面包機(jī)，短短30天也賣出將近1000臺(tái)。除了以網(wǎng)絡(luò)為主的“淘寶式”購(gòu)買，不少新奇小家電如今也紛紛躋身電器賣場(chǎng)，賺足了消費(fèi)者的眼球和鈔票。

　　利用率低變擺設(shè)

　　曾經(jīng)一口鍋可以做天下飯，可如今的各類小家電將烹飪加以細(xì)分，煮蛋器、和面機(jī)、蒸蛋器、酸奶機(jī)、豆芽機(jī)、面包機(jī)、豆腐機(jī)、煲湯器、面條機(jī)……盡管它們各有所長(zhǎng)，但單一的功能往往導(dǎo)致其利用率低下。消費(fèi)者滿心歡喜購(gòu)買的時(shí)尚小家電，最終卻成了角落里的“棄兒”，食之無味、棄之可惜。

　　休閑食品設(shè)備使用率低成發(fā)展難題

　　理性消費(fèi)是關(guān)鍵

　　雖然存在著諸多的優(yōu)勢(shì)，但據(jù)了解，不少消費(fèi)者在選購(gòu)休閑食品設(shè)備時(shí)常常因?yàn)槭孪葲]有完全了解休閑食品設(shè)備的使用方法和注意事項(xiàng)，在把東西買回家之后才發(fā)現(xiàn)與自己的心理預(yù)期存在落差，導(dǎo)致高高興興買回來的休閑食品設(shè)備被“打入冷宮”或轉(zhuǎn)手送人，這種情況在網(wǎng)購(gòu)群體中更加普遍。

　　如今在市場(chǎng)上大行其道的各類時(shí)尚小家電，大多數(shù)憑借精美的外表和時(shí)尚的理念吸引消費(fèi)者，要想避免買來的小家電被閑置，就要做到理性購(gòu)買。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，“首先要按需要購(gòu)買，使用率較高的幾乎都屬于家庭生活必需品，而新興的產(chǎn)品，比如電子咖啡壺、餅干機(jī)、葡萄酒機(jī)等小家電日常需求比較少;另外盡量選擇多功能產(chǎn)品，比如目前有和面、制作酸奶、面包一體的小家電，就比分別買的使用率高得多;最后要注意產(chǎn)品說明書，選擇操作簡(jiǎn)單的小家電，否則消費(fèi)者容易因?yàn)椴僮鞣爆嵍艞壥褂??！?

　　休閑食品設(shè)備“入手”需謹(jǐn)慎。一方面是休閑食品設(shè)備產(chǎn)品給生活帶來的便捷與樂趣，另一方面是產(chǎn)品閑置率較高，面臨維修難題，甚至部分產(chǎn)品質(zhì)量不合格給消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)帶來安全隱患。專家建議，消費(fèi)者在選購(gòu)休閑食品設(shè)備時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮，理性消費(fèi)，而廠家和銷售商也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起保修的責(zé)任。

　　對(duì)于休閑食品設(shè)備的未來，中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)認(rèn)為，休閑食品設(shè)備生產(chǎn)廠家在保證商品質(zhì)量的前提下，可以投入更多精力研發(fā)“一專多能”的產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)品的功能性，提高產(chǎn)品的使用率。同時(shí)，由于當(dāng)前休閑食品設(shè)備產(chǎn)品的范疇十分寬泛，市場(chǎng)成熟度也有較大差異，比較明顯的趨勢(shì)是廚房休閑食品設(shè)備相對(duì)來說已近飽和。

　　對(duì)于休閑食品設(shè)備的未來，有業(yè)內(nèi)人士表示，休閑食品設(shè)備生產(chǎn)廠家在保證商品質(zhì)量的前提下，可以投入更多精力研發(fā)“一專多能”的產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)品的功能性，提高產(chǎn)品的使用率。同時(shí)，由于當(dāng)前休閑食品設(shè)備產(chǎn)品的范疇十分寬泛，市場(chǎng)成熟度也有較大差異，比較明顯的趨勢(shì)是廚房休閑食品設(shè)備相對(duì)來說已近飽和，而氧吧、空氣清新器等產(chǎn)品市場(chǎng)還有待生產(chǎn)廠家去開拓。

來源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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