我國(guó)手工擠奶占80％：擠奶機(jī)是時(shí)候出場(chǎng)了

　　我國(guó)目前80％是手工擠奶，且日益增多的個(gè)體戶(hù)不注意奶牛疫病防治，原奶細(xì)菌超標(biāo)、抗生素含量過(guò)高等問(wèn)題突出，嚴(yán)重制約著乳制品質(zhì)量的提高。即使在原料奶主產(chǎn)區(qū)采用機(jī)械擠奶設(shè)備，但仍然存在管理水平低、設(shè)備不能及時(shí)保潔等問(wèn)題。另外多引進(jìn)國(guó)外設(shè)備，我國(guó)乳品機(jī)械技術(shù)水平有待提升。

　　新西蘭奶牛場(chǎng)：擠奶機(jī)器人受青睞

　　在日前舉行的兩年一次的新西蘭南島農(nóng)牧業(yè)博覽會(huì)上，機(jī)器人擠奶平臺(tái)的展示，讓奶農(nóng)們看到了希望，同時(shí)也向人們展示了乳業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)。在不久的將來(lái)，這種機(jī)器人擠奶技術(shù)也會(huì)像如今的旋轉(zhuǎn)擠奶平臺(tái)一樣，廣泛地運(yùn)用于乳品生產(chǎn)當(dāng)中。

　　我國(guó)手工擠奶占80％：擠奶機(jī)是時(shí)候出場(chǎng)了

　　使用機(jī)器人的最大吸引力是可以使牛奶產(chǎn)量翻番，HarmenHeesen表示，“對(duì)于大多數(shù)新西蘭奶農(nóng)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)提醒，他們的奶牛實(shí)際上有更大的產(chǎn)奶潛力?！薄昂闾烊辉谥袊?guó)的奶牛產(chǎn)奶量是新西蘭的2倍，都是普通新西蘭奶牛，但是喂養(yǎng)和看護(hù)不同讓產(chǎn)量出現(xiàn)明顯差異?！?/p>

　　Lely新西蘭有限公司總經(jīng)理PeterVis表示，產(chǎn)量的增長(zhǎng)是因?yàn)檎麄€(gè)管理系統(tǒng)的變革，并不是簡(jiǎn)單地更新硬件設(shè)備，比如上馬機(jī)器人擠奶平臺(tái)。他說(shuō)，奶牛會(huì)很快適應(yīng)機(jī)器人擠奶，與訓(xùn)練它們適應(yīng)旋轉(zhuǎn)擠奶平臺(tái)相比差異不大?！澳膛?huì)很輕松并正確地完成擠奶過(guò)程”

　　和動(dòng)物搬運(yùn)設(shè)備的主要供應(yīng)商Technipharm的集團(tuán)首席行政官HarmenHeesen介紹，機(jī)器人擠奶技術(shù)已經(jīng)有了20年的歷史，在國(guó)際上被廣泛認(rèn)可。在荷蘭，有一半以上的擠奶平臺(tái)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為機(jī)器人操作。捷克共和國(guó)已經(jīng)擁有1000個(gè)機(jī)器人擠奶平臺(tái)。近五年來(lái)，為了跟上機(jī)器人擠奶系統(tǒng)的市場(chǎng)需求，美國(guó)不斷更新打造新的擠奶設(shè)施。PeterVis表示，“乳業(yè)的農(nóng)場(chǎng)工人比較難尋，因?yàn)楹娃k公室工作來(lái)比，這里的工作環(huán)境要糟糕很多?！彼J(rèn)為，像國(guó)外一樣，機(jī)器人擠奶也會(huì)在新西蘭成為主流。

　　英國(guó)擠奶機(jī)器人提高奶產(chǎn)量20%～50%

　　英國(guó)自動(dòng)擠奶設(shè)備普及率達(dá)90%以上，更有甚者，有的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始推廣使用擠奶機(jī)器人。據(jù)調(diào)查,擠奶機(jī)器人的使用,可以提高奶產(chǎn)量20%～50%。

　　擠奶機(jī)器人安裝在奶牛圈舍旁邊,奶牛一旦需要擠奶,會(huì)自動(dòng)排隊(duì)等待機(jī)器人服務(wù)。這時(shí),機(jī)器人會(huì)先對(duì)奶牛的乳房進(jìn)行掃描定位并進(jìn)行清潔消毒,通過(guò)自動(dòng)感知把吸奶嘴固定好,然后擠奶。

　　同時(shí)，擠奶機(jī)器人還對(duì)奶質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、脂肪、含糖量、溫度、顏色、電解質(zhì)等,對(duì)不符合質(zhì)量要求的牛奶,自動(dòng)傳輸?shù)綇U奶存儲(chǔ)器;對(duì)合格的牛奶,機(jī)器人也要把每次最初擠出的一小部分奶棄掉,以確保品質(zhì)和衛(wèi)生。

　　最后，擠奶機(jī)器人還能自動(dòng)收集、記錄、處理奶牛體質(zhì)狀況、泌乳數(shù)量、每天擠奶頻率等,并將其傳輸?shù)诫娔X網(wǎng)絡(luò)上。

　　面對(duì)國(guó)外的這些先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，我國(guó)不得不自愧不如。我國(guó)目前80％的手工擠奶應(yīng)該被擠奶機(jī)替代，機(jī)械化擠奶勢(shì)在必行。

來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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