2013年我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)平穩(wěn)增長(zhǎng)

　　國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站近日公布了2013年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。2013年，我國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售穩(wěn)定增長(zhǎng)，效益規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，價(jià)格漲幅維持平穩(wěn)，總體保持了平穩(wěn)發(fā)展。

　　2013年，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)增加值同比增長(zhǎng)9.1%（比全國(guó)工業(yè)低0.6個(gè)百分點(diǎn)），增速回落2.9個(gè)百分點(diǎn)，月度增加值增幅在8%～11%之間波動(dòng)。分行業(yè)看，農(nóng)副食品加工業(yè)增長(zhǎng)9.4%，食品制造業(yè)增長(zhǎng)10.0%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長(zhǎng)10.2%，煙草制品業(yè)增長(zhǎng)6.2%。

　　2013年，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入101139.99億元，同比增長(zhǎng)13.87%，增幅比上年低5.1個(gè)百分點(diǎn)。食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額7531.0億元，同比增長(zhǎng)13.6%，比上年降低11.6個(gè)百分點(diǎn)；上繳稅金總額8649.76億元，同比增長(zhǎng)10.8%，比上年低7.4個(gè)百分點(diǎn)。在食品工業(yè)56個(gè)小類(lèi)行業(yè)中，48個(gè)行業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)。在全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）中，有11個(gè)地區(qū)食品工業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)超過(guò)20%。

　　2013年，農(nóng)副食品加工業(yè)，食品制造業(yè)，酒、飲料和精制茶制造業(yè)，煙草制品業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)率分別是97.7%，98.3%，96.3%，100.7%。主要食品產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，碳酸飲料、速凍米面食品的產(chǎn)品產(chǎn)量增幅在15%以上。葡萄酒產(chǎn)量下滑，尤其高檔產(chǎn)品下滑較大。

　　2013年全年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲2.6%，其中食品消費(fèi)價(jià)格漲幅4.7%。全年工業(yè)品出廠價(jià)格同比下降1.9%，其中食品出廠價(jià)格漲幅0.7%。全年農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)價(jià)格同比上漲1.6%。

　　據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2013年我國(guó)進(jìn)出口食品總額1531.6億美元，同比增長(zhǎng)8.1%，比上年降低4.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，出口579.5億美元，增長(zhǎng)6.8%；進(jìn)口952.1億美元，增長(zhǎng)8.9%。美國(guó)、東盟和巴西為我國(guó)食品進(jìn)出口三大貿(mào)易伙伴。其中美國(guó)全年進(jìn)出口總值262.7億美元，占同期我國(guó)食品進(jìn)出口總值的17.1%；東盟進(jìn)出口額247.8億美元，占16.1%；巴西進(jìn)出口額228.8億美元，占14.9%。

　　總體來(lái)看，2013年食品工業(yè)增長(zhǎng)情況較好，但個(gè)別行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)下滑，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和淘汰落后產(chǎn)能任務(wù)仍然較重。2014年，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化及城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，將為食品工業(yè)發(fā)展提供更好的基礎(chǔ)保障和市場(chǎng)空間，預(yù)計(jì)食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量也將進(jìn)一步提升。

來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)　　作者：張洋

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