中國茶飲料行業(yè)整體進入成熟期

　　近年來，我國市場結構發(fā)生了明顯的變化，業(yè)內專家認為，行業(yè)整體進入成熟期，茶飲料品牌集中度越來越突出，已成為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱。

　　茶飲料搶飲料行業(yè)頭位目前，市場上的茶飲料有80多種，百家爭鳴。紅茶、綠茶、花茶、烏龍、黑茶以及拼配的“烏龍香茶”、“玄米茶”等悉數(shù)上陣。、、這些飲料大王，都加入了茶飲料的行列。中國社會科學院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯介紹，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率最高的品類。它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而且整體進入成熟期，品牌集中度越來越突出。

　　行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領們來說已是一種奢侈。此時茶飲料應運而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領之間“躥紅”。

　　目前國內茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。并且，市場上茶飲料份額最大的康師傅和統(tǒng)一，兩個品牌占整個行業(yè)的40%以上?！按笃放频募尤耄瑢瓌硬璁a(chǎn)業(yè)升級，促進茶的消費有非常好的作用?！标憟蛘f。

　　不含“茶”的茶飲料遭詬病茶飲料行業(yè)整體進入成熟期，品牌集中度越來越突出。但也并不是沒有問題，比如低端、衛(wèi)生條件差等，而遭到消費者詬病最多的，則是很多茶飲料居然不含“茶”。仔細觀察各種茶飲料的配料表，同為綠茶，三得利冰茉莉檸檬味綠茶飲料的配料為綠茶，而康師傅勁涼冰綠茶是茶粉，統(tǒng)一冰綠茶則為綠茶濃縮汁。但茶的含量究竟是多少？不得而知。

　　有些生產(chǎn)廠家為了追求經(jīng)濟利益就拿“茶”作秀，在生產(chǎn)茶飲料時僅僅是靠、糖精和水來勾兌，導致茶飲料中的茶多酚含量不合格，這種茶飲料，喝多了對健康無益。

來源：中國食品安全報

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