嬰幼兒營養(yǎng)不良加劇亟待加強(qiáng)母嬰營養(yǎng)干預(yù)

　　近年來，嬰幼兒肥胖、營養(yǎng)不良、生長遲緩等問題不斷加劇，使母嬰營養(yǎng)成為公共健康領(lǐng)域非常突出的問題，而隨著單獨(dú)二胎政策的放開，新一波生育高峰即將到來，寶寶出生前后，母嬰營養(yǎng)該怎樣進(jìn)行，如何保證嬰幼兒健康茁壯成長，都是我們亟待思考和急需解決的問題。

　　嬰幼兒營養(yǎng)不良問題加劇

　　今年“兩會(huì)”期間，北京大學(xué)第一醫(yī)院副院長丁潔、中國婦女雜志社總編尚紹華，以及原全國婦聯(lián)副主席、中國家庭文化研究會(huì)會(huì)長洪天慧等6位政協(xié)委員，聯(lián)名向政協(xié)遞交了《關(guān)于建立和完善中國母嬰營養(yǎng)監(jiān)測(cè)及干預(yù)體系的提案》，呼吁國家加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)人群的營養(yǎng)監(jiān)測(cè)和營養(yǎng)干預(yù)體系的建設(shè)。

　　委員們?cè)谔岚钢姓J(rèn)為，目前國內(nèi)沒有常規(guī)的、適度的、與時(shí)俱進(jìn)的監(jiān)測(cè)體系，缺乏系統(tǒng)地對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的研究，在執(zhí)行上也缺少健全的母嬰營養(yǎng)干預(yù)體系。舉例來說，中國每10年一次的全國營養(yǎng)調(diào)查不包含2歲以下的嬰幼兒的膳食調(diào)查和飲食行為。國內(nèi)推薦的嬰幼兒營養(yǎng)的膳食推薦攝入量（DRIs）的制定來自于國際指標(biāo)或WHO的建議，不是來自于我國母乳、嬰幼兒調(diào)研數(shù)據(jù)。

　　洪天慧說，近年來，嬰幼兒肥胖、營養(yǎng)不良、生長遲緩等問題不斷加劇，使母嬰營養(yǎng)成為公共健康領(lǐng)域非常突出的問題。而近期放寬二胎政策的出臺(tái)預(yù)示著我國很快就會(huì)出現(xiàn)下一個(gè)人口高峰，保證孩子健康的工作形勢(shì)日益緊迫。

　　尚紹華認(rèn)為，對(duì)母嬰健康的檢測(cè)和干預(yù)是必要的。報(bào)告指出，新生命最初的1000天的母嬰營養(yǎng)影響著人一生的健康。這一時(shí)期，良好的營養(yǎng)可以保障和促進(jìn)兒童體格和大腦發(fā)育，能降低出生缺陷的發(fā)生率，增強(qiáng)對(duì)感染的免疫力。這一時(shí)期，營養(yǎng)不良給兒童帶來的近期和遠(yuǎn)期危害是不可逆轉(zhuǎn)的，也是不可彌補(bǔ)的。

　　母嬰營養(yǎng)監(jiān)測(cè)與干預(yù)刻不容緩

　　2012年，原衛(wèi)生部首次發(fā)布了《中國0-6歲兒童營養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》，明確指出兒童的營養(yǎng)狀況是衡量整個(gè)人群營養(yǎng)狀況的最敏感指標(biāo)，關(guān)于生命早期營養(yǎng)與健康的話題討論近來不絕于耳。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事楊曉光表示，我們目前對(duì)母嬰食品的關(guān)注重點(diǎn)在食品的安全上面，而對(duì)于營養(yǎng)的科學(xué)性卻缺乏足夠的重視。而食品在解決了溫飽之后的目的，就是為了保障營養(yǎng)和生活的享受。“所以，我們亟須加強(qiáng)對(duì)食物營養(yǎng)的科學(xué)指導(dǎo)。像我們的兒童的超重肥胖現(xiàn)象，可能就是營養(yǎng)過剩，這方面需要科學(xué)指導(dǎo)?！?

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)前任理事長程義勇也表示應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)母嬰營養(yǎng)的科學(xué)指導(dǎo)。他特別強(qiáng)調(diào)，人的素質(zhì)腦力是主要的素質(zhì)，營養(yǎng)不均衡會(huì)影響人的智力水平，但營養(yǎng)改善不是促進(jìn)了智力的發(fā)育，而是保證了智力的正常的發(fā)育。“因?yàn)闋I養(yǎng)缺乏會(huì)影響腦的發(fā)育和智力的發(fā)育，營養(yǎng)補(bǔ)充了以后智力就正常了，這并不是說一個(gè)正常人多吃維生素其智力水平就可以超過別人，不是這樣的概念。”

　　為此，委員建議：一是要開展對(duì)母嬰重點(diǎn)人群的監(jiān)測(cè)工作，將這一人群作為一個(gè)特殊人群，加強(qiáng)檢測(cè)；二是要完善母嬰營養(yǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)工作，政府可以通過與科研院所、基金會(huì)以及企業(yè)等第三方合作，完善信息平臺(tái)，并將檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)向社會(huì)大眾公布；三是要依照相關(guān)的制度完善檢測(cè)和干預(yù)的機(jī)構(gòu)，相關(guān)政府部門統(tǒng)籌指揮和實(shí)施這項(xiàng)工作，注重系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性；四是要加強(qiáng)宣傳教育工作，通過媒體傳播，增強(qiáng)人民對(duì)于母嬰健康的意識(shí)，樹立全社會(huì)都關(guān)注母嬰健康的良好氛圍。

　　全國政協(xié)委員、北京市衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)主任方來英說，僅僅完成營養(yǎng)監(jiān)測(cè)是不夠的，還需要明確生命初期科學(xué)喂養(yǎng)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。即使有了標(biāo)準(zhǔn)，還需要能夠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)師人才，這也是目前我國所缺乏的。因此，方來英建議，在幼兒園或者其他教育機(jī)構(gòu)配備營養(yǎng)師，讓他們指導(dǎo)做出學(xué)生營養(yǎng)餐。

　　研究表明，當(dāng)一個(gè)國家的多數(shù)人口無法得到健康和富有生產(chǎn)力的生活所需的營養(yǎng)保障的時(shí)候，這個(gè)國家將無法擺脫貧窮或維持其經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)估計(jì)，營養(yǎng)不良將至少降低一國8%的經(jīng)濟(jì)增長。

　　著名營養(yǎng)學(xué)專家于若木曾經(jīng)于1990年在光明日?qǐng)?bào)撰文指出：“為嬰幼兒生產(chǎn)按月齡系列化的配方奶和斷奶食品，這是提高人口素質(zhì)基礎(chǔ)性的工作，是每對(duì)年輕父母的迫切愿望，也正是我們社會(huì)主義生產(chǎn)的目的，應(yīng)視作我們社會(huì)中居首要地位的大事?！?/p>

來源：中國食品報(bào)網(wǎng)

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