北京雪場停業(yè)，崇禮雪場停業(yè)，突如其來的新冠肺炎疫情，讓經(jīng)營者期待已久的“生意旺季”不得不過早結(jié)束。毫無疑問，這個以雪為生，以冬為業(yè)的產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著從未有過的“大考”。無論是政府部門出臺政策保駕護(hù)航還是所有從業(yè)者都沒有輕言放棄，都讓我們感到，或許久被擱置的單一雪季經(jīng)營模式，會在陣痛中得到拓寬和提升，整個滑雪產(chǎn)業(yè)，能否實現(xiàn)一次“涅槃重生”？
疫情突發(fā)
北京周邊雪場提前關(guān)閉
據(jù)記者了解，崇禮的很多滑雪場春節(jié)前都推出了各種各樣的滑雪套餐和福利套票，為的就是吸引大家能夠在這個雪季繼續(xù)享受滑雪的快樂，甚至很多套票都已經(jīng)銷售一空。不過由于疫情的出現(xiàn)，這一切最終都成為了泡影。這也讓絕大多數(shù)老板背負(fù)了壓力，用他們的話說就是，“沒想到一夜之間變化這么大”。雖然大家都希望能夠多堅持幾天，但是隨著1月29日，漁陽滑雪場正式宣布雪場停業(yè)，京城的滑雪場地就此結(jié)束了他們在這個雪季的營業(yè)。
33歲的李華(化名)就是其中的親歷者，過去幾年在北京興起的冰雪熱讓從小就喜歡運動的他有了新的想法，那就是在家門口的雪場擔(dān)任一名教練，這樣既能滑雪過癮，還是一份說出去體面的工作，而他這一干就是3年。據(jù)他介紹，原來到了春節(jié)期間，他每天忙著帶學(xué)員，上小課，連吃飯都得擠時間，而過去兩年時間里，他為了進(jìn)一步提升自己的能力和水平，不但積極參加所在單位舉辦的各種培訓(xùn)，還考取了滑雪協(xié)會認(rèn)證的教練員等級證書，用他自己的話說就是，為投身滑雪教育事業(yè)做好了一切準(zhǔn)備。不過疫情的突然暴發(fā)，讓一切回歸到了原點。自從他所在的雪場上月底關(guān)門之后，李華也就暫時不用去上班了，他目前能做的就是在家等通知。
雖然沒有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)披露，但是此前有媒體報道，1月份去崇禮滑雪的人比去年同期下降了大約14%，酒店入住率同比下降了19%，考慮到春節(jié)假期的營業(yè)額基本可以占整個雪季收入的三成左右，這種影響的確是千萬數(shù)量級的。至于客流量的下降，就更不用說了。
相比其他行業(yè)所存在的淡季和旺季，當(dāng)下的冰雪產(chǎn)業(yè)其實只有“旺季”一說，因為過了每年的12月到2月這寶貴的雪季，其他時間段整個行業(yè)似乎都處在一個調(diào)整和儲備的階段，畢竟他們中的大多數(shù)人還沒有意識到雪場轉(zhuǎn)型的重要性。
疫情當(dāng)前，無論是崇禮的雪場還是北京的雪場，經(jīng)營者們還是本著為自己負(fù)責(zé)，同時也是為社會負(fù)責(zé)的態(tài)度，在第一時間做出了關(guān)閉的決定。北京石京龍滑雪娛樂有限公司董事長朱向晨接受采訪時算了這樣一筆賬，春節(jié)期間是雪場營業(yè)額的巔峰時段，因為此時的游客數(shù)量是平時的三倍，提前關(guān)門至少將會損失四成左右的收入，這還不算退票、退卡等等一系列的善后服務(wù)。以記者的親身經(jīng)歷來看，過去兩年的春節(jié)期間，京城某些本不怎么火爆的雪場都會出現(xiàn)排隊的情況，就更不用說條件不錯的場地了，畢竟滑雪已經(jīng)成為了一種新型的生活方式被越來越多的人接受。
不過令人欣慰的是，即便遇到如今臨時關(guān)門停業(yè)等情況，目前京城和周邊的雪場老板們還沒有退縮或者退出不干的意思，而他們也從政府那里率先吃到了一顆定心丸。
在雪場工作的李華(化名)雖然現(xiàn)在正經(jīng)歷著最艱難的一段時光，但是他仍然表示，相信當(dāng)我們齊心協(xié)力打贏這場疫情阻擊戰(zhàn)之后，滑雪依然會是一個蒸蒸日上的朝陽產(chǎn)業(yè)，畢竟困難只是暫時的。
政府及時出臺政策
伸出援助之手
過去幾天，包括市政府、市體育局以及市社?；竟芾碇行脑趦?nèi)的政府主管部門接連出臺了涉及冰雪產(chǎn)業(yè)有關(guān)的文件和政策法案，穩(wěn)定了軍心。2月5日，市政府辦公廳正式下發(fā)了《北京市人民政府辦公廳關(guān)于應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響促進(jìn)中小微企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》(下文簡稱《措施》)。其中對于“減輕中小微企業(yè)負(fù)擔(dān)”、“加大金融支持力度”以及“保障企業(yè)正常生產(chǎn)運營”3個部分共明確了16條措施。而對于冰雪產(chǎn)業(yè)，《措施》第五條明確指出，對受疫情影響的滑冰滑雪場所給予適當(dāng)額度用水用電補貼。
此外，《措施》還指出，中小微企業(yè)承租京內(nèi)市及區(qū)屬國有企業(yè)房產(chǎn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，按照政府要求堅持營業(yè)或依照防疫規(guī)定關(guān)閉停業(yè)且不裁員、少裁員的，免收2月份房租；承租用于辦公用房的，給予2月份租金50%的減免。對承租其他經(jīng)營用房的，鼓勵業(yè)主(房東)為租戶減免租金，具體由雙方協(xié)商解決。這對于一些冰雪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來說則有著積極的意義，畢竟現(xiàn)在停業(yè)的情況下，少花房租，也是少了一份不小的開銷。
2月7日，北京市體育局也發(fā)布了《關(guān)于申請受疫情影響滑冰滑雪場所水電補貼的征集公告》，《公告》明確指出，各區(qū)體育局，各滑冰滑雪運動項目經(jīng)營單位按照相關(guān)規(guī)定做好上報工作，而具體的本次補貼對象為：本市行政區(qū)域內(nèi)，具有合法經(jīng)營資質(zhì)(證照齊全，滑雪場所需持有高危險性體育項目經(jīng)營許可證)、連續(xù)3年面向社會開放的滑冰滑雪運動項目經(jīng)營單位(滑冰場所指全年運營的室內(nèi)冰場)。這樣一來，那些合法的冰雪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者們的壓力將會得到一定的緩解。
就在同一天，北京市社會保險基金管理中心、北京市醫(yī)療保險事務(wù)管理中心聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于發(fā)布參保單位(個人)延長社會保險繳費具體辦法的通告》(簡稱《通告》)?！锻ǜ妗分赋?，在本市正常參保繳費，屬于旅游、住宿、餐飲、會展、商貿(mào)流通、交通運輸、教育培訓(xùn)、文藝演出、影視劇院、冰雪體育行業(yè)且經(jīng)市級相關(guān)行業(yè)主管部門確認(rèn)的企業(yè)可延長繳費至7月底。政府職能部門這一攬子政策的出臺，也表明了對于冰雪產(chǎn)業(yè)的扶持力度。
企業(yè)自救從探索全新經(jīng)營模式開始
“我們現(xiàn)在希望能先得到政府的扶植基金，幫助滑雪場先補元氣，然后再配合相關(guān)政策上的支持，才能有信心去探索別的經(jīng)營途徑。”說這話的是密云南山滑雪場總經(jīng)理胡衛(wèi)，和他持有同樣觀點的還有一些京城的雪場老板。的確，作為滑雪產(chǎn)業(yè)中的一員，這些商人并非不想去探討新的生存方式和經(jīng)營模式，但前提是他們需要先“活下來”。胡衛(wèi)還表示，其實很多雪場都在探索全新的經(jīng)營模式，比如四季經(jīng)營等等，不過這也需要各個部門的全力支持才可以，畢竟接洽項目之后，需要有很多問題解決，只有這樣，企業(yè)才真的傾力投入，轉(zhuǎn)變這種單一靠雪季來維持雪場運轉(zhuǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。
據(jù)了解，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念或者探索新的經(jīng)營模式，這樣的話題在滑雪圈其實并不是一個新的課題，畢竟過去20年時間里，無論是國內(nèi)還是京城的雪場都面臨這樣一個問題，那就是非雪季的時候，如何運營場地？如何最大程度發(fā)揮它的作用而不是荒廢，其實類似山地自行車、越野跑甚至夏令營等等活動都曾偶有舉辦，但卻沒能形成常態(tài)，核心還是場地周邊并未形成一個具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈，單單一個場地是承接不了這些內(nèi)容的，只有全方位提升了周邊的配套，這一切才能成為可能。
比如崇禮的太舞滑雪小鎮(zhèn)就是個很好的例子，去年夏天在那里舉辦的斯巴達(dá)勇士賽吸引了超過一萬人前來參加，之所以選址在那里，就是因為當(dāng)?shù)爻錾呐涮自O(shè)施，除了完美的場地條件之外，住宿、餐飲等旅游資源的齊備也讓大型活動的舉辦成為了可能，而如今，京城內(nèi)的不少雪場也在試圖轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營思路，吸引更多的賽事來到場地舉辦，最大程度提升場地利用率。尤其是現(xiàn)在自駕越來越方便，也讓在各個城區(qū)舉辦活動都成為了可能，順帶還能推動當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)，這確實是個不錯的新方式。
對于這種模式的變化，北京市滑雪協(xié)會主席李曉鳴有著自己的看法，他表示，滑雪場需要形成規(guī)?；陌l(fā)展，才能看到經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變。他說：“探索新的經(jīng)營模式是我們經(jīng)歷這次考驗后需要思考的，但同時，還有如何轉(zhuǎn)型的問題。”以目前北京市的雪場為例，規(guī)模不夠是當(dāng)下的現(xiàn)狀，也是阻礙他們轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個重要原因，只有當(dāng)各個雪場形成規(guī)?；陌l(fā)展，才能更好地和其他行業(yè)完成對接或者通力合作，這種資源的合理利用和匹配，才能讓這個行業(yè)轉(zhuǎn)變以往單一的發(fā)展模式。（記者張昆龍）
轉(zhuǎn)自：北京青年報
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