工業(yè)旅游成新寵 廣東已推出40條工業(yè)旅游精品線路

　　日前，文化和旅游部對(duì)新一批53個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地進(jìn)行了公示，廣東省湯臣倍健透明工廠位列其中。作為工業(yè)強(qiáng)省，廣東工業(yè)旅游資源豐富，是國內(nèi)較早發(fā)展工業(yè)旅游的地區(qū)，廣東游客對(duì)于工業(yè)旅游并不陌生。從最初自發(fā)的工廠觀光購物，到如今，工業(yè)旅游作為產(chǎn)業(yè)融合的新寵受到越來越多的關(guān)注，廣東已先后推出兩批共40條工業(yè)旅游精品線路，涌現(xiàn)出了一批工業(yè)旅游知名品牌。

　　新聞背景

　　工業(yè)旅游是依托工業(yè)企業(yè)、工業(yè)遺存而開展的一種專項(xiàng)旅游。有資料顯示，在歐美，工業(yè)旅游早已蔚然成風(fēng)，15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)都在開展工業(yè)旅游。在我國，工業(yè)旅游發(fā)展勢(shì)頭已經(jīng)顯現(xiàn)，參與工業(yè)旅游的人次在不斷增加。

　　《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016—2025年）》提出，到2025年，要?jiǎng)?chuàng)建10個(gè)國家工業(yè)旅游城市，1000個(gè)國家工業(yè)旅游示范點(diǎn)，100個(gè)國家工業(yè)旅游基地及10個(gè)工業(yè)旅游城市；工業(yè)旅游接待游客總量將超過10億人次，旅游直接收入總量超過2000億元。天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國有工業(yè)旅游企業(yè)1200余家，其中全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)有345處。2021年，新增注冊(cè)企業(yè)200余家，增速為19.9%。

　　據(jù)了解，2021年12月，國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，鼓勵(lì)依托工業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)工藝和工業(yè)遺產(chǎn)開展工業(yè)旅游，建設(shè)一批國家工業(yè)旅游示范基地。此次文化和旅游部擬推出的53個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地，是落實(shí)《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的重要舉措，入圍名單包括遼寧省鞍鋼紅色鋼鐵之旅工業(yè)旅游基地、吉林省中國一汽工業(yè)文化旅游基地、黑龍江省大慶油田歷史陳列館等著名工業(yè)旅游基地。

　　從名單來看，各省市及自治區(qū)都有工業(yè)旅游項(xiàng)目入圍，酒、乳業(yè)等食品飲料和鋼鐵、礦山等老工業(yè)企業(yè)及園區(qū)依然是工業(yè)旅游的主力。這說明具備歷史意義的老舊工藝和具備豐富體驗(yàn)的食品飲料是工業(yè)旅游的主流。

　　旅游現(xiàn)狀

　　廣東工業(yè)旅游項(xiàng)目數(shù)量已成規(guī)模

　　廣東，尤其是珠江三角洲，是著名的世界工廠。同時(shí)，作為中國近代工業(yè)的發(fā)源地之一，歷史的沉淀為廣東留下了數(shù)量眾多、規(guī)模龐大的富有再利用價(jià)值和歷史文化價(jià)值的工業(yè)遺產(chǎn)。廣東也成為國內(nèi)發(fā)展工業(yè)旅游較早的省份之一。

　　資料顯示，在踏進(jìn)21世紀(jì)以前，工業(yè)旅游的概念在國內(nèi)還未興起，但工業(yè)旅游的雛形已在市場(chǎng)企業(yè)的自發(fā)組織下悄然興起，太古可口可樂、珠江鋼琴等省內(nèi)一些知名企業(yè)開始嘗試將工廠對(duì)外開放，組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行游覽觀光，以更好地推廣自身產(chǎn)品。

　　2003年，廣州市便推出了“工業(yè)企業(yè)一日游”，佛山市的一批民企也在同年試探性地介入了工業(yè)旅游；2004年至2007年，廣東先后有11家企業(yè)被國家旅游局認(rèn)定為全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)；2010年，為打造工業(yè)旅游的品牌，廣東篩選、認(rèn)定了45家首批廣東省工業(yè)旅游示范景點(diǎn)企業(yè)；2013年，廣東又發(fā)展及扶持了新一批省級(jí)工業(yè)旅游示范創(chuàng)建單位，初步形成了工業(yè)生產(chǎn)類、工藝美術(shù)類、高新技術(shù)類、產(chǎn)業(yè)展示類、工業(yè)遺址類、行業(yè)博物館及“老字號(hào)”、現(xiàn)代工業(yè)園區(qū)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等幾大類工業(yè)旅游產(chǎn)品。通過示范帶動(dòng)，廣東省工業(yè)旅游項(xiàng)目數(shù)量快速增加，形成一定的規(guī)模。

　　2016年，隨著全域旅游的不斷推進(jìn)，工業(yè)旅游作為產(chǎn)業(yè)融合、業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要組成部分成為全域旅游建設(shè)的熱點(diǎn)領(lǐng)域之一，創(chuàng)新成為工業(yè)旅游發(fā)展的關(guān)鍵詞。廣東羅浮宮國際家具博覽中心和中山大涌紅木文化博覽城在第一屆全國工業(yè)旅游創(chuàng)新大會(huì)上被評(píng)定為首批國家工業(yè)旅游創(chuàng)新單位。

　　據(jù)了解，廣東省工業(yè)旅游資源項(xiàng)目包括工業(yè)遺產(chǎn)景觀、工業(yè)博物館、現(xiàn)代觀光工廠、現(xiàn)代工程景觀、工商旅綜合體等，既有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也有戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。比較典型的如國家級(jí)工業(yè)遺產(chǎn)項(xiàng)目——佛山南風(fēng)古灶，圍繞古老柴燒龍窯及相關(guān)設(shè)施，打造集科普交流、生產(chǎn)習(xí)藝、旅游購物于一體的國家4A級(jí)旅游景區(qū)，傳承和弘揚(yáng)嶺南制陶產(chǎn)業(yè)的悠久歷史和文化價(jià)值。

　　又如珠海羅西尼鐘表博物館，吸引了眾多游客，工業(yè)旅游收入可觀，有效提升企業(yè)產(chǎn)品價(jià)值，促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。實(shí)踐證明，推廣工業(yè)旅游，不僅能帶來明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，更為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供新動(dòng)能,還可積極傳承和培育工業(yè)文化、工業(yè)精神，提升企業(yè)品牌文化。

　　據(jù)廣東省景區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2020年底，全省共有11家國家工業(yè)旅游示范點(diǎn)，2家國家工業(yè)旅游創(chuàng)新示范單位，45家廣東省工業(yè)旅游示范單位。在工業(yè)旅游景區(qū)中，目前全省共有47家工業(yè)旅游類A級(jí)景區(qū)，其中4A有7家，3A有39家，2A有1家。

　　目前，廣東已先后推出兩批共40條工業(yè)旅游精品線路，廣東省工業(yè)和信息化廳與廣東省文化和旅游廳還將珠江餅業(yè)廣式糕餅（月餅）科普基地等51家工業(yè)旅游資源列入2022年廣東省工業(yè)旅游培育資源庫入庫名單公示。

　　專家觀點(diǎn)

　　沒有知名度就沒有吸引力

　　廣東擁有雄厚的工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和深厚的工業(yè)文化底蘊(yùn)，工業(yè)旅游資源豐富，隨著大眾旅游、全域旅游時(shí)代的到來，保護(hù)利用好這些資源發(fā)展工業(yè)旅游大有可為，其發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)前景十分可觀。

　　廣東省景區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長周志紅介紹，廣東的工業(yè)旅游相對(duì)發(fā)達(dá)，尤其在觀光工廠、工業(yè)博物館、現(xiàn)代工程景觀、工業(yè)遺址公園、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等業(yè)態(tài)建設(shè)上初具規(guī)模。當(dāng)然，相對(duì)廣東發(fā)達(dá)的工業(yè)體系，廣東的全國性工業(yè)旅游示范基地?cái)?shù)量和質(zhì)量還有很大的提升空間。他指出，“尤其是在對(duì)工業(yè)旅游的認(rèn)識(shí)和理解、工業(yè)旅游的產(chǎn)品體系建設(shè)、工業(yè)旅游的管理與運(yùn)營模式、工業(yè)旅游專業(yè)化人才培養(yǎng)等方面還有很多工作要做。”對(duì)于企業(yè)和園區(qū)來說，要充分認(rèn)識(shí)工業(yè)旅游在樹立和展示企業(yè)形象、提高企業(yè)產(chǎn)品價(jià)值、穩(wěn)定和培育客戶、提高企業(yè)管理水平等方面的巨大作用，要把工業(yè)旅游納入到企業(yè)的品牌戰(zhàn)略中去充分考慮和高度重視，而不僅僅只是作為一個(gè)接待參觀的部門，把工業(yè)旅游當(dāng)成可有可無甚至是一種負(fù)擔(dān)來看待。對(duì)于地方政府來說，要認(rèn)識(shí)到工業(yè)旅游對(duì)促進(jìn)城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展、凝聚地方精神，提升生活方式方面的重要作用和意義。

　　周志紅表示，目前珠海的湯臣倍健、佛山海天的陽光婭米城堡、珠海羅西尼表業(yè)等工業(yè)旅游做得比較好，值得推薦。游客可在參觀中，近距離觀看生產(chǎn)包裝盛況。

　　廣州本地游專家方方此前也認(rèn)為，廣東工業(yè)旅游已經(jīng)發(fā)展二十余年，有一定發(fā)展前景。在工業(yè)旅游線路的開發(fā)上，首先要注重工業(yè)旅游景點(diǎn)的知名度，“沒有知名度，是很難吸引到客人的”。他舉例，廣東涼茶的知名度很大，開設(shè)廣東涼茶工業(yè)游線路，會(huì)受到市場(chǎng)歡迎。廣州比較著名的工業(yè)旅游景點(diǎn)，如珠江啤酒廠等，對(duì)游客也有一定吸引力。工業(yè)旅游要結(jié)合社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，例如現(xiàn)在蓬勃發(fā)展的無人汽車等高科技，如果游客在高科技園區(qū)參觀之余，還能參與體驗(yàn)，也會(huì)很受歡迎。同時(shí)，他建議游客規(guī)劃和選擇工業(yè)旅游線路時(shí)，可根據(jù)興趣出發(fā)，選擇主題突出的景點(diǎn)和線路。

　　線路推薦

　　廣東省工業(yè)旅游精品線路名錄

　　第一批：廣州藥醉之旅、廣州觀星康美之旅、深圳匠心智造之旅、珠海匠心古鎮(zhèn)之旅、佛山陶醉古鎮(zhèn)之旅、佛山海天造藝之旅、韶關(guān)礦野保健之旅、河源綠色智造之旅、梅州大埔陶瓷文化之旅、惠州輕工藝術(shù)美食之旅、汕尾山海相約工業(yè)之旅、東莞稻作智造之旅、中山紅木紅火之旅、江門綠色能源康美之旅、湛江石化鋼鐵之旅、茂名“南方油城”之旅、肇慶文醉體驗(yàn)之旅、清遠(yuǎn)康養(yǎng)體驗(yàn)之旅、潮州中藥匠心之旅、揭陽醉美工藝之旅。

　　第二批：廣州熱電力與珠江鋼琴工業(yè)之旅、廣州福山園區(qū)與黃埔乳業(yè)之旅、深圳國瓷紅木藝術(shù)博覽游、深圳龍華服飾創(chuàng)意工藝之旅、珠海青島啤酒與大畫西游之旅、佛山南海家居與環(huán)保工業(yè)之旅、佛山九江雙蒸與陶藝珠寶工業(yè)之旅、韶關(guān)鋼鐵工業(yè)之旅、河源今麥郎與客家女食品工業(yè)之旅、梅州大埔陶瓷與通美蜜柚工業(yè)之旅、惠州光大環(huán)保工業(yè)之旅、東莞鳒魚洲與太平手袋廠工業(yè)舊址之旅、東莞道滘裹蒸粽與寮步豆醬體驗(yàn)之旅、中山沙溪涼茶與黃圃臘味傳統(tǒng)技藝體驗(yàn)之旅、江門新會(huì)陳皮傳統(tǒng)技藝體驗(yàn)之旅、陽江十八子刀剪與漆藝工業(yè)之旅、湛江珠江啤酒與南渡窯工業(yè)之旅、清遠(yuǎn)英德紅茶體驗(yàn)之旅、潮州潮繡與陶藝工藝體驗(yàn)之旅、云浮歐德羅廚具工業(yè)之旅。（文/羊城晚報(bào)記者 黎存根）

　　轉(zhuǎn)自：羊城晚報(bào)

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